Телеведущая Татьяна Высоцкая, известная по программе «Вікна-новини» на СТБ, раскрыла секрет своего любимого домашнего блюда. Она поделилась простым и интересным рецептом сырных розеток, который обязательно стоит взять на заметку всем любителям вкусной и здоровой пищи.
Для Татьяны кулинария — это не просто процесс готовки, а своеобразная медитация и способ переключиться с рабочего ритма. В своём интервью она призналась, что чувствует себя по-настоящему комфортно и расслабленно именно на домашней кухне. Ведущая рассказала, какая она в быту, и раскрыла рецепт полезных розеток из сыра, которые стали для неё настоящим кулинарным спасением.
О чём говорит Высоцкая: домашняя атмосфера и рецепт
Вот что говорит сама Татьяна о своём отношении к домашнему уюту и приготовлению пищи:
.jpg)
«Не представляю тебя на кухне», — сказала моя коллега, журналистка-международница, ближайшая соседка «по парте». И очень меня удивила. Я всегда считаю себя домашней и мягкой человеком, несмотря на ту деловитость и жёсткость, которые требует профессия. Но люди видят иначе! И я ей сказала: «Представь. Кухня, я без макияжа, в очках, с хвостиком, расслабленная, замешиваю какое-то тесто в велюровом домашнем костюме в цветочек». Мы посмеялись. И снова заговорили о геополитике, Суркове, Трампе, мексиканском наркобароне и песне о Киеве Ванессы Паради. Но я же не шутила.
Рецепт полезных сырных розеток
На своей странице в Facebook Татьяна Высоцкая подробно описала рецепт, который её всегда выручает. Это блюдо получается не только вкусным, но и полезным благодаря отсутствию муки.
Ингредиенты:
- кисломолочный сыр (например, творог);
- яйцо;
- немного сметаны;
- сухая овсянка;
- мелкая кукурузная крупа;
- немного сахара;
- по желанию — свежие фрукты или орехи для подачи.
Приготовление:
Для приготовления примерно 8 розеток понадобится около 200 граммов сыра. Количество крупы (овсянки и кукурузной) берётся примерно в пропорции 1:1 к сыру, можно ориентироваться «на глаз». Как отмечает ведущая, именно отсутствие муки делает эти розетки по-настоящему полезным блюдом.
Татьяна также даёт практичный совет по приготовлению: «Силиконовые цельные формы для кексов — лично мне очень удобны. 20 минут выпекания — и всё. Полдник или завтрак готов! Приятного аппетита нам», — подытожила ведущая «Вікна-новини».
Кстати, напомним, что в понедельник начинается Великий пост. А вы планируете его придерживаться?
Фото: СТБ, открытые источники в Сети
