Доброго времени суток, худеющие!
На днях готовила себе рассольник на куриной грудке и решила поделится с Вами рецептом супчика.
Готовиться быстро - как я люблю. Да к тому же вкусный и легкий суп.
Может кому -то пригодится рецептик).
Нам понадобится:
- куриная грудка - 450 г,
- средняя морковь,
- луковица,
- картофель - 400г,
- рис или перловка 50г,
- маринованный огурец 200-250 г
- чеснок - 2-3 зубчика,
- душистый перец, лавровый лист, соль.
- зелень (у меня укроп при варке и зеленый лук порционно).
Приготовление:
Подготавливаем все ингредиенты: натираем морковь и огурцы, нарезаем куриную грудку, лук и картофель, промываем рис.
Ставим на огонь кастрюлю с водой, добавляем столовую ложку соли (у меня примерно 5 л воды).
Когда вода закипит я добавляю в нее морковь и лук и немного провариваю их. Затем добавляю куриную грудку, даю закипеть. Следом идут картофель и огурцы, а также специи - душистый перец (4-5 шт), парочка лавровых листов.
Когда картофель доведен до полуготовности - добавляю зелень и чеснок мелко порубленный . У меня оставался небольшой кусочек болгарского желтого перца, я порезала и его в суп, добавила яркости).
Доводим суп до готовности.
Приятного аппетита!
Как Вы уже поняли я не боюсь таких продуктов как рис, картофель, маринованные огурцы и многое другое. И при этом продолжаю худеть. Все хорошо - но в меру и в свое время!
КБЖУ - К - 25, Б - 2,4, Ж-0,2, У - 2,3.
Подписывайтесь на мой канал, если Вам интересно как я иду своим путем похудения на около правильном питании.
Не жалейте лайков, поддержите меня!
Не претендую на звание эксперта ПП. Просто делюсь опытом. Я "ОколоПП"!