Изюм — это не просто сладкое лакомство, а настоящий концентрат полезных веществ, получаемый путём сушки виноградных ягод. Особенно популярный в восточной кухне, этот сухофрукт сохраняет до 80% витаминов и микроэлементов, присущих свежему винограду. Его богатый состав делает изюм ценным продуктом для поддержания и укрепления здоровья, о чём подробно рассказывается в этой статье.
Полезные свойства изюма для организма
Целебные качества изюма известны человечеству с древних времён. Он традиционно использовался как натуральное успокоительное средство, благотворно влияющее на нервную систему. Такое воздействие, в свою очередь, служит отличной профилактикой заболеваний сердца и сосудов.
Этот сушёный виноград — эффективный помощник в борьбе с анемией, упадком сил и общей слабостью, помогая восстановить энергию.
Пищеварительная система также получает поддержку от регулярного употребления изюма.
Наличие кальция в составе делает продукт важным средством для профилактики болезней костей, таких как остеопороз и остеохондроз.
Кроме того, изюм обладает мягким мочегонным действием. Это свойство полезно для снятия отёков и помогает организму быстрее выводить токсины при пищевых отравлениях.
Будучи источником витаминов группы В в сочетании с магнием, изюм способствует борьбе с депрессивными состояниями и нормализует сон.
Органические кислоты, включая олеиновую, и фруктоза в его составе укрепляют зубную эмаль и улучшают здоровье дёсен.
Отвары на основе изюма давно применяются в народной медицине для облегчения симптомов гипертонии, а также при воспалении горла, сильном кашле и бронхите.
Беременным женщинам этот сухофрукт особенно рекомендован, так как помогает справиться с типичными проблемами — запорами и геморроем.
Содержащаяся в изюме клетчатка мягко стимулирует и нормализует работу желудочно-кишечного тракта.
Практические рецепты для здоровья
Широкий спектр лечебных свойств изюма позволяет активно использовать его в домашних рецептах для укрепления организма.
Отвар от простуды: 100 грамм изюма залейте стаканом кипятка и дайте настояться 10 минут. После остывания отожмите ягоды и процедите жидкость. Добавьте в полученный настой столовую ложку лукового сока. Принимайте по половине стакана три раза в день.
Средство от лишая: Возьмите изюм без косточек и разрежьте ягоду пополам. Натирайте поражённые участки кожи срезом. По наблюдениям, этот простой метод способствует полному исчезновению лишая.
Настой при пневмонии и гипертонии: Пропустите 100 грамм изюма через мясорубку, залейте стаканом горячей воды и прокипятите на медленном огне 10 минут. Отожмите массу, а готовый отвар принимайте по несколько глотков трижды в течение дня.
Противопоказания и возможный вред
Несмотря на очевидную пользу, изюм может принести и вред, если употреблять его бездумно или в избыточных количествах.
Оптимальной суточной нормой, достаточной для получения полезных веществ, считается примерно 50 грамм. Главная опасность кроется в высокой концентрации натуральных сахаров. Людям с сахарным диабетом следует относиться к этому продукту с крайней осторожностью. Также не рекомендуется употреблять изюм при наличии активных язв или воспалений в полости рта.
Заключение
Чтобы изюм стал верным союзником вашего здоровья, важно соблюдать умеренность. Стремление быстро «оздоровиться» часто приводит к обратному эффекту. Только взвешенный и разумный подход к питанию, учитывающий индивидуальные особенности организма, поможет наладить обменные процессы и добиться стойкого положительного результата.
