Привет всем, кто следит за фигурой и здоровьем! Сегодня я хочу поделиться с вами простым и вкусным рецептом, который идеально впишется в рацион правильного питания. Наш главный герой — нежная куриная грудка в компании с грибами и стручковой фасолью.
Ингредиенты для полезного ужина
Для приготовления этого низкокалорийного блюда вам потребуются следующие продукты:
- Куриная грудка — 1 штука (примерно 500 грамм),
- Замороженная стручковая фасоль — 200 грамм,
- Свежие шампиньоны — 200 грамм,
- Небольшая луковица,
- Сливки 10% жирности — 30 грамм,
- Соль, молотый перец, сушёный чеснок — по вкусу,
- Оливковое масло — 1 чайная ложка (5 грамм).
Пошаговый процесс приготовления
Рецепт действительно очень простой и не отнимет у вас много времени.
1. Подготовьте куриную грудку: промойте её под холодной водой и нарежьте на кусочки среднего размера.
2. Разогрейте сковороду, добавьте оливковое масло и обжарьте на нём мелко нарезанный лук. Чтобы лук не пригорал, можно добавлять понемногу воды.
3. Когда лук станет полупрозрачным и лишняя влага испарится, приправьте его солью, перцем и сушёным чесноком. Ароматные специи раскроются на горячей поверхности.
4. Добавьте к луку куриную грудку и обжаривайте до лёгкой румяности.
5. Пока курица готовится, нарежьте шампиньоны пластинками и отправьте их в сковороду.
6. Когда курица и грибы будут почти готовы, добавьте замороженную стручковую фасоль. Всё хорошо перемешайте, накройте крышкой и тушите на среднем огне. При необходимости можно подливать немного воды, чтобы блюдо не пригорело.
7. В завершение влейте сливки, убавьте огонь до минимума и прогрейте блюдо почти до закипания. Сливки сделают соус более нежным и сливочным.
Вот и всё! Аппетитное, сытное и при этом лёгкое блюдо готово к подаче.
Пищевая ценность на порцию (ориентировочно): Калории — 90 ккал, Белки — 13.3 г, Жиры — 2 г, Углеводы — 1.7 г.
Приятного аппетита и лёгкого пищеварения!
Если вам интересно следить за моим путём к здоровому образу жизни через «около правильное» питание, подписывайтесь на мой канал.
Ваши лайки и поддержка очень важны для меня!
Я не претендую на звание эксперта по ПП, а просто делюсь своим опытом и находками. Вместе мы — «ОколоПП»!
