Привет всем, кто следит за фигурой и любит вкусно поесть! Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом замечательного салата, который стал настоящим хитом в моей семье. Его обожают не только те, кто придерживается диеты, но и все остальные домочадцы.
Что нужно для салата?
Список ингредиентов простой и доступный:
- Отварная куриная грудка — примерно 400 грамм.
- Одна банка консервированной красной фасоли.
- Морковь по-корейски — около 200 грамм.
- Маринованные огурцы — 200 грамм.
- Чеснок — 5-7 зубчиков.
- Одна средняя луковица.
- Свежая зелень по вашему вкусу (петрушка, укроп, кинза).
Как приготовить?
Процесс приготовления не отнимет много времени. Начните с нарезки: куриную грудку и маринованные огурцы нарежьте аккуратными кубиками. Лук и чеснок мелко порубите.
В большую миску сложите все подготовленные ингредиенты. Добавьте к ним морковь по-корейски и фасоль, предварительно слив с неё жидкость. Всё тщательно перемешайте.
На этом этапе салат уже можно убрать в холодильник, чтобы он настоялся и пропитался. Это сделает его вкус более насыщенным и гармоничным.
Секрет идеальной заправки
Заправлять салат лучше всего непосредственно перед подачей. Для заправки идеально подойдёт смесь из сметаны, натурального йогурта или мягкого творога. Добавьте в неё чайную ложку горчицы и несколько капель лимонного сока для пикантности.
Перед тем, как подать салат на стол, не забудьте его посолить, поперчить и щедро посыпать свежей зеленью. Это придаст блюду завершённый вид и свежий аромат.
Приятного аппетита! Надеюсь, этот рецепт займёт достойное место в вашей кулинарной книге.
Пищевая ценность
Для тех, кто считает калории: КБЖУ на 100 грамм салата (без учёта заправки): Калории — 88,6 ккал, Белки — 13 г, Жиры — 1,3 г, Углеводы — 6,4 г.
Калорийность заправки легко рассчитать индивидуально, исходя из выбранных вами продуктов.
Я обычно готовлю салат в таком количестве, чтобы его хватило на несколько приёмов пищи для всей семьи. Вы можете легко менять пропорции ингредиентов, увеличивая или уменьшая порции в зависимости от ваших потребностей.
Если вам интересно следить за моим путём к здоровому образу жизни через «около правильное» питание, подписывайтесь на мой канал.
Буду рада вашей поддержке в виде лайков!
Я не претендую на звание эксперта по ПП, а просто делюсь своим опытом и находками. Вместе мы — «ОколоПП»!
