Это блюдо у меня заменяет пиццу: более простого рецепта я ещё не готовила.

Здоровье

Вот только лазанья - далеко не диетическое блюдо. В её классическом исполнении около 300 кКал на 100 гр.

Один соус бешамель на сливочном масле чего стоит...

Но кто-кто, а я-то найду, как исправить ситуацию!?

Сегодня в моём исполнении "ленивая" лазанья.? Которая готовится на раз-два-три. А по калорийности всего 123 кКал.

Кстати, моя дочь, попробовав, сказала: "Мама, эта лазанья вкуснее, чем любая пицца!"

А такое сравнение со "священной" пиццей из уст ребёнка, дорогого стоит!??

Для начала отварить 100 гр сухих макарон до полуготовности (аль денте). Я беру из твёрдых сортов пшеницы.Слить воду и хорошо промыть.? Куриное филе (600 гр) нарезать тонкой соломкой. Сыр 30% (150 гр)натереть на тёрке.Смешать отваренные макароны, филе, половину сыра. Добавить специи и соль.Всё хорошенько перемешать, выложить в форму (у меня силиконовая, поэтому я её ничем не смазываю) и немного утрамбовать.

Помыть, обсушить и нарезать тонкими ломтиками 180 гр шампиньонов. Выложить их сверху в форму с лазаньей.

В отдельной посуде размешать 3 сырых куриных яйца. И равномерно залить ими поверх грибов.Всё это присыпать оставшимся сыром. Выпекать в духовке 35 минут при температуре 180 градусов.

Оцените эту статью "пальцем вверх"? и подпишитесь на канал.

И Вы сможете так же, как и я, питаться вкусно и снизить вес на 20 кг и более.