Это авторский канал диетолога-нутрициолога Инны Зориной. Здесь публикуется только проверенная практикой информация. Подписывайтесь на канал (нажмите сюда), чтобы получать достоверную информацию о здоровье и снижении веса!Введение: отеки и лишний вес
Отеки и проявления целлюлита — частые проблемы, сопровождающие лишний вес. Многие сталкиваются с задержкой жидкости в тканях, но не всегда понимают истинные причины этого состояния. В этой статье мы подробно разберем механизмы формирования отеков и дадим практические рекомендации по их устранению.
Что такое отеки и парадокс их возникновения
Отек — это избыточное скопление жидкости в межклеточном пространстве тканей организма. Распространено мнение, что отеки возникают от переизбытка потребляемой воды. Однако ключевой парадокс заключается в том, что чаще всего задержка жидкости наблюдается у людей, которые пьют очень мало чистой воды.
Безусловно, отеки могут быть симптомом заболеваний почек или сердечно-сосудистой системы, и в таких случаях необходима консультация врача. Но очень часто корень проблемы лежит в хроническом обезвоживании — дефиците воды в организме.
Как правильно пить воду, чтобы она усваивалась
Проблема может быть не только в малом количестве, но и в неправильном режиме питья. Вода может быстро выводиться, не успевая включиться в обменные процессы. Такое часто происходит, когда человек выпивает большой объем жидкости за один прием.
Организм физиологически не способен усвоить сразу много воды. Оптимальный разовый объем — 100-200 мл. При употреблении больших порций почки просто выводят излишки, а вместе с ними вымываются и ценные электролиты (калий, натрий, магний).
Важно помнить, что почки могут переработать не более 1 литра жидкости в час. Поэтому после приема жидкой пищи (супа, сока, чая) с питьем воды лучше сделать паузу минимум на час, чтобы дать организму время на усвоение.
Почему чай и кофе не заменяют воду
Распространенная ошибка — считать жидкостью любые напитки: чай, кофе, соки, бульоны. Для организма все, что не чистая вода, является едой, требующей переваривания. Например, из стакана чая клетки смогут получить лишь около 20% свободной воды. Основная часть жидкости уйдет на метаболические процессы по переработке веществ, содержащихся в напитке, и на выведение продуктов их распада.
Таким образом, люди, регулярно пьющие чай или кофе, часто уверены, что потребляют достаточно жидкости, но при этом страдают от отеков, вызванных именно недостатком свободной воды в межклеточном пространстве.
Последствия обезвоживания: от голодания клеток до гипертонии
Недостаток воды приводит к клеточному голоданию. Вода — основная составляющая крови, которая выполняет транспортную функцию, доставляя клеткам кислород и питательные вещества.
Когда воды достаточно, кровь сохраняет оптимальную текучесть. При хроническом обезвоживании кровь сгущается, становится вязкой. Чтобы протолкнуть такую кровь по сосудам и обеспечить клетки питанием, организму приходится повышать артериальное давление. Так возникают два взаимосвязанных состояния: гипертония и отеки.
Как грамотное питье помогает избавиться от отеков
Многие, особенно женщины, опасаются пить больше воды, боясь усилить отеки. Однако при правильном и постепенном введении чистой воды в рацион происходит обратный эффект: отеки начинают уменьшаться, а давление — постепенно нормализоваться.
Достаточное потребление воды активизирует работу лимфатической системы, которая на 90% состоит из воды. Лимфа отвечает за дренаж и своевременное удаление из тканей продуктов метаболизма, токсинов и избыточной жидкости.
Другие факторы, провоцирующие задержку жидкости
Помимо дефицита воды, организм может удерживать жидкость в ответ на другие факторы. К ним относятся чрезмерное употребление сладостей, соленых, копченых и острых продуктов. Соль, сахар и некоторые пищевые добавки нарушают водно-солевой баланс. Ключ к решению проблемы — умеренность, осознанный выбор продуктов и здравый смысл в питании.
***
С вами была Инна Зорина, диетолог-нутрициолог, тренер по коррекции веса, специалист по здоровому питанию. Если вам интересны мои статьи, добавляйтесь ко мне в друзья ВКонтакте, будем дружить.
