Привет всем, кто следит за фигурой и любит вкусные, но полезные блюда! Сегодня мы приготовим не просто запеканку, а настоящий диетический десерт, который напоминает нежный торт. Это отличный способ побаловать себя без вреда для фигуры.
Солнечное лакомство с лимонной ноткой
Представьте себе воздушную, тающую во рту творожную запеканку с ярким солнечным цветом и свежим ароматом лимона. Это блюдо станет украшением вашего стола и поможет разнообразить меню при правильном питании.
Ингредиенты для полезного десерта
Для приготовления нам понадобятся простые и доступные продукты:
- Пачка творога (180 г) жирностью от 5% до 9% — обезжиренный творог лучше не использовать, так как в нем меньше пользы и хуже текстура.
- 1 куриное яйцо.
- 1 столовая ложка цельнозерновой рисовой муки (без горки).
- 2-3 порции сахарозаменителя по вашему вкусу.
- Примерно половина чайной ложки свежей лимонной цедры для аромата.
- 1/2 чайной ложки куркумы — она придает красивый золотистый цвет.
- Одно небольшое яблоко.
Пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1: Подготовка основы. В глубокой миске с помощью миксера тщательно смешайте творог, яйцо, рисовую муку, сахарозаменитель, лимонную цедру и куркуму. Должна получиться однородная, гладкая масса.
Шаг 2: Работа с яблоком. Яблоко вымойте, удалите сердцевину и нарежьте тонкими дольками или ломтиками.
Шаг 3: Формовка. Возьмите удобную форму для запекания. Идеально подходят силиконовые формы — к ним ничего не пристает, и выпечка легко извлекается. Выложите на дно примерно половину творожной массы. Равномерно распределите по поверхности часть яблочных долек. Затем покройте яблоки оставшейся творожной массой. Сверху украсьте блюдо оставшимися дольками яблока, создавая красивый узор.
Шаг 4: Выпечка. Разогрейте духовку до 180 градусов. Отправьте форму с запеканкой выпекаться на 40 минут. Готовность можно проверить зубочисткой — она должна выходить сухой из центра.
Пищевая ценность
Этот десерт не только вкусный, но и сбалансированный. Его пищевая ценность на 100 грамм составляет:
Калории (К) — 132,6 ккал
Белки (Б) — 10,3 г
Жиры (Ж) — 6,2 г
Углеводы (У) — 8 г
Если вам интересно следить за моим путем к стройности через «около правильное» питание, где нет места жестким ограничениям, — подписывайтесь на мой канал!
Буду рада вашей поддержке в виде лайков — они очень вдохновляют!
Я не эксперт по ПП, а просто человек, который делится своим успешным опытом. Мой девиз: «Вкусно, полезно, без фанатизма!» Я — «ОколоПП»!
