Сохраните этот вкусный и полезный рецепт в свою кулинарную копилку! 
Известный тренер и телеведущая Марина Боржемская продолжает делиться своими секретами здорового питания. После фаршированной курицы она предлагает освоить рецепт... пиццы! Но это не классическое калорийное блюдо, а его полезная альтернатива, которая отлично впишется в рацион при похудении или поддержании формы.
Ингредиенты для полезной пиццы
Основа этого блюда — не тесто, а белковая масса из курицы, что делает его сытным и низкоуглеводным. Вам понадобятся:
- 1 куриная или индюшиная грудка
- 2 куриных яйца
- 100 грамм брокколи
- Половина болгарского перца (подойдет и замороженный)
- Свежий шпинат или другая зелень
- Несколько колец красного или желтого лука
- 50 грамм тертого сыра (желательно жирностью до 45%)
- 3 столовые ложки нежирного натурального йогурта
- Соль и перец по вкусу
- 1 чайная ложка оливкового или растительного масла
Пошаговый рецепт приготовления
Приготовление этой пиццы не займет много времени и не требует особых кулинарных навыков.
- Подготовка основы. Куриную грудку нарежьте кубиками и измельчите в блендере до состояния фарша. Добавьте яйца, чайную ложку масла, немного соли и перца, тщательно перемешайте. Брокколи разберите на соцветия, перец нарежьте. Сыр натрите на терке.
- Формирование и выпечка. Разогрейте духовку до 180 градусов. Застелите противень или форму для запекания пергаментной бумагой. Равномерно распределите куриную массу, формируя основу для пиццы, и отправьте в духовку на 10–15 минут. Затем достаньте основу, смажьте ее натуральным йогуртом вместо соуса, посыпьте частью тертого сыра и выложите подготовленные овощи. Слегка посолите и верните в духовку еще на 10 минут. Овощную начинку можно варьировать по своему вкусу и сезону.
- Подача. Готовую пиццу достаньте из духовки, украсьте свежим шпинатом или зеленью. Идеально сочетается с легким овощным салатом на обед или ужин.
Этот рецепт доказывает, что правильное питание может быть разнообразным и очень вкусным. А какие ваши любимые полезные блюда, которые радуют и не вредят фигуре? Делитесь идеями!
Больше полезных советов и тренировок ищите в плейлистах Марины Боржемской.
Фото: пресс-служба СТБ, открытые источники в Сети
