Тренер популярного проекта «Зважені та щасливі» Марина Боржемская продолжает делиться своими кулинарными секретами. После рецепта ПП-пиццы она предлагает освоить приготовление правильных и невероятно вкусных сырников. Этот рецепт доказывает, что полезное питание может быть простым и доставлять настоящее гастрономическое удовольствие.
Для приготовления вам понадобятся всего три основных ингредиента, которые легко найти в любом магазине. Их сочетание делает блюдо одновременно сытным и легким.
- 150 грамм творога — идеальная основа для сырников, богатая белком и кальцием.
- 30 грамм овсяных хлопьев быстрого приготовления или овсяной крупы. Крупу рекомендуется замочить в воде с вечера, а хлопья можно использовать сразу. Для большей пользы можно смешать хлопья с ложкой отрубей.
- 1 яйцо — связующий компонент, который придает массе однородность.
Пошаговое приготовление ПП-сырников
Процесс приготовления настолько прост, что с ним справится даже новичок на кухне. Все ингредиенты необходимо тщательно смешать. Если творог имеет крупную зернистую структуру, лучше воспользоваться блендером, чтобы получить гладкую массу. Пропорции можно немного корректировать в зависимости от влажности творога — в итоге у вас должна получиться плотная и однородная творожная масса. Для сладости и аромата можно добавить в тесто около 10 грамм изюма.
Жарить сырники рекомендуется на антипригарной сковороде без добавления масла. Это позволяет получить аппетитную золотистую корочку, сохранив низкую калорийность блюда.
Подача и калорийность
Готовые сырники можно полить 50 граммами натурального йогурта и украсить свежими или замороженными ягодами. Такая порция весом 220-250 грамм станет идеальным сбалансированным завтраком, который зарядит энергией на весь день.
Приятного аппетита! Это блюдо — отличный пример того, как можно питаться вкусно и с пользой для фигуры.
Больше полезных рецептов и тренировок вы найдете в плейлисте Марины Боржемской.
Фото: СТБ, открытые источники в Сети
