Кефир при запорах — одно из самых популярных и действенных натуральных средств, сравнимых по частоте рекомендаций с чаем и лимоном при простуде. Этот кисломолочный продукт действительно способен мягко нормализовать работу кишечника: он восстанавливает баланс микрофлоры, стимулирует пищеварение и перистальтику. При грамотном использовании кефир может оказаться не менее эффективным, чем некоторые аптечные слабительные, но для достижения результата важно знать правила его выбора и употребления.
кефир при запореКритерии выбора правильного кефира против запора
Чтобы кефир действительно помог справиться с запором, необходимо обращать внимание на три ключевых параметра:
1. Свежесть продукта. Наибольший слабительный эффект оказывает кефир, приготовленный не более суток назад. Чем меньше времени прошло с момента его производства, тем активнее он стимулирует работу кишечника.
2. Уровень жирности. Оптимальным считается кефир с жирностью не более 2%. Более жирные варианты могут замедлять пищеварение и снижать эффективность.
3. Качество и состав. Следует выбирать только натуральный кефир от проверенных производителей, избегая так называемых «кефирных продуктов», напитков с добавками или заменителями. Только настоящий кефир содержит необходимые для кишечника живые бактерии и ферменты.
Как правильно употреблять кефир при проблемах со стулом
Для достижения максимального эффекта важно не только выбрать подходящий кефир, но и употреблять его в соответствии с определёнными правилами:
Утром, натощак, рекомендуется выпить стакан свежего кефира — это запускает работу пищеварительной системы. Идеально, если это будет домашний кефир, заквашенный с вечера.
Если вы используете магазинный продукт, лучше пить его вечером, перед сном. Обязательное условие — кефир должен быть с сегодняшней датой изготовления, иначе слабительного действия можно не дождаться.
Для усиления эффекта в стакан кефира можно добавить чайную ложку льняного масла или 1–2 столовые ложки отрубей. Эти компоненты дополнительно стимулируют перистальтику и обогащают рацион клетчаткой.
кефир с отрубями при запореПротивопоказания и ограничения
Несмотря на всю пользу кефира, в некоторых случаях его употребление может быть нежелательным или требовать осторожности. К основным противопоказаниям относятся:
- Хронические заболевания желудочно-кишечного тракта в стадии обострения — гастрит, язвенная болезнь желудка или двенадцатиперстной кишки (особенно при приёме натощак);
- Склонность к изжоге — кефир может провоцировать или усиливать её;
- Индивидуальная непереносимость компонентов кефира, лактазная недостаточность;
- Повышенная кислотность желудочного сока — в таком случае кефир следует употреблять с осторожностью, небольшими порциями и не на голодный желудок.
Больше о полезных свойствах кефира можно узнать из этого короткого видео:
Дорогие читатели, подписывайтесь на канал "Ваш Семейный Доктор", чтобы не пропустить новые публикации.Делитесь этой информацией с друзьями в соцсетях и ставьте лайк — мне будет приятно видеть, что мои старания оцениваются.
