Знаете ли вы, что уже в девятый раз в России 2 июня отмечается День здорового питания и отказа от излишеств в еде? Поделитесь в комментариях, была ли вам известна эта дата.
Как я узнала о празднике
Честно говоря, я сама обнаружила этот день лишь пару недель назад, листая отрывной календарь. Как часто бывает, размышляла о том, почему почти на каждый день в году приходится какой-нибудь праздник (а то и несколько), и наткнулась на запись о 2 июня. Мозг блогера сразу среагировал: «Отличный повод для поста!». Мы пропустили, например, День здорового пищеварения 29 марта, но уж 2 июня точно не оставим без внимания.
И шиповник к празднику расцвел?
Происхождение и легенда
У этого дня есть интересная предыстория. Согласно распространённой версии, в США существует так называемый «день обжорства» — когда можно есть всё без ограничений. В противовес этому в России и был учреждён День здорового питания 2 июня. Хотя историческая достоверность этой легенды может быть предметом дискуссий, в открытых источниках она упоминается очень часто. Давайте примем её как красивую символическую основу праздника.
Что такое здоровое питание?
Читая учебник по диетологии (признаюсь, даётся он нелегко, но я уже освоила 40%, сделала множество пометок и даже делилась insights в сторис — скоро планирую серию публикаций на эту тему), я не нашла чёткого определения именно «здорового питания». Есть понятия рационального, функционального, диетического, лечебного… Поэтому обратилась к Википедии, где приводится определение, вероятно, восходящее к Всемирной организации здравоохранения: «Здоровое питание — это питание, обеспечивающее рост, нормальное развитие и жизнедеятельность человека, способствующее укреплению его здоровья и профилактике заболеваний». Будем ориентироваться на него.
Личное отношение и простые истины
Я не считаю себя образцом человека, следующего принципам здорового питания. И это справедливо: наличие ожирения (а это именно болезнь) говорит о том, что мой рацион далёк от идеала. Но этот пост я пишу, чтобы напомнить несколько простых, но важных истин:
? Здоровье — это базовая ценность, которую нужно беречь.
? Поддержание и укрепление здоровья требует постоянных усилий и внимания.
? Здоровая еда — это не наказание, а инструмент для улучшения самочувствия и качества жизни.
? Давайте стремиться питаться осознанно и жить в гармонии с собой! (Немного в стиле кота Леопольда и Елены Малышевой, да?).
К слову, сегодня я пока держусь: завтрак — лепёшка с сыром и овощами, перекус — нектарин, на обед греется курица. И вам того же желаю!
Жёсткий, кстати, неспелый. Но аппетитный.
Что впереди?
А завтра я планирую опубликовать отчёт по итогам одиннадцатого месяца моего пути к снижению веса. Уже есть результаты взвешивания, статистика по шагам, и я готова снова рассказать о системе питания без строгого подсчёта калорий. Оставайтесь на связи!
