Множество научных исследований проведенных по всему миру утверждают, что специально подобранные овощи в меню способны приостановить или вовсе предупредить развитие рака. В этой статье мы расскажем о некоторых овощах, употребление которых может стать мощной профилактикой против этого грозного заболевания.
Лидером в списке антираковых овощей считаются томаты.
Сильное антиоксидантное действие оказывает ликопин, который придает красный цвет плоду. Ликопин полезен после процедур химиотерапии, помогает в борьбе с раком простаты, желудка и легких.
Натуральный томатный сок содержит большую концентрацию ликопина, чем свежие овощи.
1-2 помидора или одна ложка томатной пасты.
Некоторые виды заболеваний печени, мочевого и желчного пузырей, артрит, остеохондроз, болезни суставов.
Мощное противоопухолевое действие оказывает красная свекла. Антоцианы (красящие соединения в составе свеклы) ведут борьбу с раковыми клетками и улучшают действие витамина «С».
Рекомендуется выбирать темно-красные овощи продолговатой формы, без белых полос на срезе.
Больше витаминов и полезных веществ содержатся ближе к корешку.
Один стакан натертой свеклы или полстакана сока.
Пониженное давление, сахарный диабет, диарея.
Употребление чеснока в еду предупреждает канцерогенные процессы, приводящие к развитию онкологических заболеваний. Сера и селен, которые содержатся в составе острого овоща, оказывают антиоксидантное действие, то есть активизируются иммунные клетки и выводятся канцерогенные вещества из организма.
1-2 зубчика в сыром виде.
Заболевания почек, язва желудка и двенадцатиперстной кишки, гастрит.
У капусты высокое содержание пищевых волокон, благодаря чему нейтрализуются и выводятся из кишечника азотистые соединения и другие вредные вещества.
Помимо самого распространенного вида — белокочанной, полезны и другие сорта такие как, пекинская, брюссельская, цветная, савойская.
Читайте также:Керосином лечат рак и другие заболеванияСтакан нарезанной капусты, можно употреблять в составе легких салатов
Воспаление почек, понос, период после операций брюшной полости.
Эти овощи по содержанию антиоксидантов уступают только чесноку. Особенно полезно употреблять их на самой начальной стадии рака, для защиты генетического аппарата клеток.
2 стакана нарезаной зелени
Мочекаменная болезнь, нефрит, некоторые виды заболеваний печени, двенадцатиперстной кишки, желчевыводящих путей, подагра.
