Во многих сайтах о здоровье и правильном питании можно встретить статьи о пользе сои. Действительно, этот продукт считается очень полезным, так как содержит все необходимые для человека аминокислоты. Поэтому вегетарианцы заменяют мясные и рыбные продукты соевыми продуктами.
Исследования показали, что в составе сои содержатся вещества защищающие организм от появления опухолей, снижающие холестерин и укрепляющие сосуды. Здоровому человеку не стоит избегать сои, но следует употреблять только натуральную, поэтому нужно перед покупкой ознакомиться с составом и убедиться чтобы там не было всяких непонятных названий.
