Как разобраться в многообразии минеральной воды
Полки магазинов пестрят разнообразными бутылками с водой, и порой сложно понять, какую именно выбрать для ежедневного употребления, а какую стоит использовать только по рекомендации врача. Ключ к правильному выбору — понимание классификации и назначения воды.
Основной критерий, по которому различается минеральная вода, — это общее количество растворённых минеральных солей на литр. В зависимости от этого показателя вода делится на несколько категорий: пресная, слабоминерализованная, маломинерализованная и высокоминерализованная.
Особняком стоит лечебная минеральная вода, содержание солей в которой может достигать 15 граммов на литр. Такую воду ни в коем случае нельзя пить бесконтрольно — её употребление должно быть строго согласовано с врачом и соответствовать медицинским показаниям.
Виды бутилированной воды и их назначение
Вся вода, которую мы видим в магазинах, имеет своё предназначение, которое обычно указано на этикетке. Обращайте внимание на эту информацию, чтобы сделать осознанный выбор.
Столовая минеральная вода
Это вода с низкой минерализацией (обычно до 1 грамма солей на литр). Она не обладает выраженным лечебным эффектом, но может мягко стимулировать пищеварение. Такую воду можно пить ежедневно, придерживаясь общепринятой нормы в 2-3 литра в сутки.
Важно: готовить еду на столовой минеральной воде не рекомендуется, так как при кипячении может выпадать осадок. Для приготовления пищи лучше использовать обычную питьевую воду.
К популярным и качественным столовым водам относятся «Моршинская», «Трускавецкая» и «Миргородская».
Лечебно-столовая минеральная вода
Более насыщенный вариант, содержащий до 10 граммов минералов на литр. Её употребление уже требует умеренности. Для профилактики различных состояний обычно достаточно около литра такой воды в день.
Лечебно-столовые воды часто обогащены специфическими элементами: железом, бором, йодом. Кроме того, они различаются по основному анионному составу, что определяет их действие:
- Гидрокарбонатная вода (например, «Поляна Квасова») помогает снизить кислотность желудочного сока. Она рекомендуется спортсменам, младенцам и людям, страдающим циститом.
- Хлоридная вода (яркий представитель — «Миргородская») способствует нормализации обмена веществ и может быть полезна при проблемах с давлением.
- Сульфатная вода часто применяется для улучшения работы желчевыводящих путей.
.jpg)
Специализированные и обогащённые воды
Помимо основных видов, на рынке представлены воды с дополнительными компонентами, решающими узкие задачи.
- Вода, обогащённая кислородом: способствует лучшему насыщению крови кислородом, что полезно для метаболизма. Наличие кислорода всегда указано на этикетке.
- Вода с ионами серебра: обладает лёгким бактериостатическим (обеззараживающим) эффектом.
- Йодированная вода: предназначена для регионов с дефицитом йода и для людей с соответствующими нарушениями. Классические лечебно-столовые воды, такие как «Ессентуки», «Нарзан» и «Боржоми», также часто характеризуются высоким содержанием йода.
Таким образом, внимательное изучение этикетки и понимание базовой классификации минеральных вод позволит вам не растеряться у полки в супермаркете и выбрать именно ту воду, которая соответствует вашим целям и потребностям. Главное — доверять проверенным производителям.
