Даже суровое плато Путорана в Сибири кажется не таким пугающим, как то плато, с которым я столкнулся во время своего пути к снижению веса на 37 кг.Пришлось признать очевидное: за три недели отпуска стрелка весов замерла на отметке 87 кг, не сдвинувшись ни на грамм.
Мои впечатляющие минус 25 кг, достигнутые с декабря по май, не превратились в дополнительные минус 5-7 кг к июню, как я того страстно желал и на что надеялся.
✅ При этом мой режим питания практически не изменился: я по-прежнему придерживался строгой диеты, потребляя от 1200 до 1650 килокалорий в сутки.
Я полностью исключил алкоголь, хотя окружение вовсю наслаждалось праздничными напитками.
Каждый день я преодолевал около 30 км на обычном велосипеде (не электрическом!) по холмистым баварским ландшафтам, да ещё и с тяжёлым рюкзаком фотооборудования за плечами. Я много плавал,
активно ходил пешком и занимался другими физическими активностями.
Свежий воздух, море положительных эмоций, беззаботная атмосфера — всё было идеально.
И тем не менее — полный провал на весах.
Объяснение этому феномену дала моя жена, когда мы, застряв в воскресной пробке по дороге из Кубинки в Москву, наконец-то нашли время спокойно во всём разобраться.
✅ Её анализ и ключевое открытие:
? За полгода активного похудения на 25 кг я:
1) Соблюдал низкокалорийную диету (1200–1650 ккал);
2) Вёл очень активный образ жизни;
3) Много и интенсивно работал умственно, ежедневно загружая мозг сложными задачами на протяжении многих часов.
? За три недели отпуска у меня:
1) Рацион остался практически тем же (возможно, пару раз я позволил себе лишний шарик сорбета или порцию клубники, но это мелочи);
2) Физическая активность даже возросла, так что эти маленькие слабости были каплей в море сжигаемых калорий;
3) А вот умственная работа полностью отсутствовала. Мозг не получал никакой интеллектуальной нагрузки. И именно в этом, как мы с женой считаем, и кроется главная причина моего плато.
Я изучал стандартные объяснения плато от профессионалов в области диетологии, но они показались мне размытыми и неубедительными.
Версия моей мудрой жены оказалась ??? гораздо логичнее, проще и понятнее.
Энергия для ума: скрытый расход калорий
Организму требуется энергия не только для физической, но и для интенсивной умственной деятельности. Чем больше вы работаете головой, тем больше калорий сжигает этот «мыслящий двигатель». Если этот «двигатель» резко выключается на отдыхе, телу требуется время, чтобы перестроить метаболизм и начать компенсировать расход энергии за счёт других процессов. Трёх недель для такой адаптации может быть недостаточно.
✅ Поэтому, если вы, например, худеющий главный бухгалтер, программист или любой другой специалист, зарабатывающий интеллектуальным трудом, и ваш отпуск тоже омрачился плато, — не переживайте. Это ерунда, не стоящая вашего внимания. Используйте отпуск по назначению: зарядите мозг солнцем и позитивом. А вернувшись к работе, вы легко продолжите худеть и даже ускорите процесс — именно так я сейчас и планирую достичь своих заветных 75 кг.
Всем добра, здоровья и по-настоящему восстанавливающих отпусков. И ещё один важный момент:
Каждому терпеливому «Пузанету» в жизни — свою мудрую «Пузанетиху».
Каждой мудрой «Пузанетихе» — своего терпеливого «Пузанета».
