На протяжении многих лет я пытаюсь показать и доказать всем своим друзьям, родственникам и просто знакомым людям – что их методы похудения не работают. Все эти мудрёные многочисленные схемы с подсчётом БЖУ и калорий просто удручают и при этом не несут никакой пользы.
Предположим, что вы задумали похудеть. К кому в первую очередь вы обратитесь. Конечно, к специалисту, у которого видны 6-8 кубиков пресса. Он, в свою очередь, в обязательном порядке выдаст вам следующую рекомендацию: «Если вы хотите похудеть, то вам нужно создать дефицит калорий».
То есть двигаться вы должны гораздо больше, чем едите. И, да нужно каждую ложечку съеденного записывать и считать. По поводу движения, я полностью согласен, но насчёт всего остального… А как же здоровье, долголетие?
В начале 60-х годов прошлого века случилось вот что. Домохозяйка Джейн Нидич из США сильно любила есть сладкие печеньки, но при этом ей абсолютно не нравилось то, как она выглядит. Был большой вес и тучное тело. Она очень хотела похудеть, но ничего не получалось.
Однажды она и ещё несколько таких же отчаянных подруг начали организовывать у Джейн дома «клуб анонимных алкоголиков» где мотивировали друг друга на изменения своего тела. Делились доступными на тот момент диетами и техниками. И вот однажды, собрав и применив на себе все самые лучшие «вырезки» из различных диет, они вдруг начали худеть.
Спустя какое-то время, у Джейн собиралось уже более 40 человек таких же домохозяек, которые обращались за личной консультацией. В доме не хватало места и было принято решение арендовать отдельное помещение. На первую же встречу пришло более 400 человек, которые были воодушевлены личным примером Джейн и её заметно постройневшими подругами.
Джейн, недолго думая, зарегистрировала свою компанию и начала на этом зарабатывать. Она разработала программу для худеющих, которым не нужно было отказываться от их пищевых пристрастий. Так, компания начала открывать филиалы в других городах США, а потом и по всему миру. И вот теперь стоимость этой «империи похудения» оценивается в 2,7 млрд долларов США.
Кстати, первый человек, который придумал измерять калорийность продуктов был американский агрохимик Уилбур Олин Этуотер (1844 – 1907) – именно он стал отцом диетологии (так его называют).
Именно его систему подсчёта калорийности спустя 120 лет используют в Министерстве сельского хозяйства США и в различных Национальных базах.
Джейн пошла ещё дальше, так как не хотела ограничивать своих любимых клиентов в каких-то вкусняшках. Она создала балльную систему подсчёта калорий, где каждый продукт оценивался по баллам. Так, было проще вести дневник питания и не выходить за границы калорийности.
Например, одно куриное яйцо имело 2 балла, майонез обычный (1 ст ложка) – 2 балла и так далее. Для женщин дневная норма составляла от 18 до 23 баллов (шаг влево, шаг вправо – расстрел). Для мужчин эта норма была от 20 до 26 пунктов в зависимости от веса.
То есть по факту, всё что нужно было делать, это есть маленькими порциями, что ты желаешь и бонусом - худеть. Главное, не выходить за границы дозволенного.
Что случилось?
Позже её компанию Weight Watchers выкупил крупный пищевой гигант Heinz (всем известный по кетчупу), который стал зарабатывать на этой фитнес-индустрии просто сумасшедшие деньги. Создавали специальные фирменные напольные весы, калькуляторы, мюсли, печеньки и другие продукты питания, журналы и календари с фотографиями стройных девушек, дневники питания, программы тренировок и так далее.
Но, даже эта машина дала сбой. Президент компании Дэвид Киркофф заявил, что система подсчёта калорий не работает. Даже при всей своей лояльности, программа не давала нужный результат. Небольшой процент женщин и мужчин всё же избавлялись от лишнего веса. Но 80% клиентов бросали эту затею, набирали вновь вес и возвращались в компанию спустя определённое время за новой порцией мотивации.
Ну а как можно было похудеть, если яблоко в 100 калорий и печенье в 100 калорий считались системой одинаково. Богатый витаминами продукт и пустышка имели одинаковый балл. Ужас!
Как я уже говорил ранее- всё дело в пищевой зависимости. Нельзя дать наркоману дозу, меньше, чем он привык использовать. То же самое с печеньками, шоколадками, булочками и так далее. Месяц, два вы сможете продержаться, до первой стрессовой ситуации. Но затем всё вернётся с удвоенной силой.
Политика компании изменилась и теперь они рекомендуют всем клиентам более натуральные и необработанные продукты. Что не может не радовать! Проблема только в том, что под натуральные подписывают продукты животного происхождения, от коровы или птицы, выращенной на полном выпасе.
Да белковыми продуктами вы сможете довести свой вес до нужного минимума. Но вот здоровье ваше от этого не выиграет.
Что же тогда даёт результат? Чем питаться? Какие продукты использовать? Об этом я расскажу в следующей статье.
А пока рекомендую ПОДПИСАТЬСЯ НА КАНАЛ и поставить лайк, если эта тема вам интересна.
А также я жду ваши вопросы, предложения и возражения в комментарии.
Здоровья вам и отличной мотивации.