Всем привет!
Давненько не публиковала для Вас полезных рецептиков.
Сейчас будем исправлять.
Я заметила, что когда хожу с дочкой по продуктовому магазину, то чаще всего она меня просит купить ей творожные сырки в шоколадной глазури.
Я не знаю, как Вы, а я, однажды почитав состав, в котором и гидрогенизированные жиры, и пальмовое масло, и куча Е-шек, отказалась от идеи покупать такое угощение раз и навсегда.
Но сырки-то вкусные!
И ребёнку их хочется!
Да и что там ребёнку, я и сама бы не против полакомиться с чашечкой чая.
Короче.
Сегодня я готовила, впервые между прочим, самые правильные и полезные творожные сырки самостоятельно!
Забегая вперёд, скажу — они просто бомбические! Вкусные-превкусные!!!
Поставьте свой гастрономический лайк ? в поддержку канала прямо сейчас, и начинаем!
Вместо непонятной глазури я использовала натуральный горький шоколад.
Положила его в простой пакетик, в уголок, и расплавила в микроволновке за 30 секунд.
Можно так же расплавить и на водяной бане, если нет микроволновой печки.
Для сырков мне понадобились небольшие силиконовые формочки. Ничем их смазывать перед готовкой ненужно.
Кисточкой обмазала формочки изнутри шоколадом и поставила в морозилку буквально на 5 минут.
Затем вынула их оттуда и промазала вторым слоем. Опять в морозилку.
Пока формы застывали, я занялась начинкой.
Для этого пробила в блендере 200 гр простого творога из пачки. Можете перетереть через сито, будет ещё нежнее и вкуснее.
В творог добавила 30 гр растопленного сливочного масла, щепотку ванилина и подсластитель. У меня Фитпарад №10.
Кто не заморачивается, может добавлять сахарную пудру или мёд.
Ещё в начинку можно добавить любые сухофрукты, орешки или кокосовую стружку, какао.
Я добавила шоколадные дробсы.
Творожную начинку хорошенько утрамбовала в формочки. Главное действовать аккуратно, чтобы шоколад в руках не потрескался.
И отправила сырки в морозилку на 5 минут.
Затем, опять же растопленным шоколадом, замазала творожную начинку сверху. Это потом будет дно у сырков.
Ну и снова в морозилку на 5 минут.
И оп-ля — десерт готов!
Достала из формочек и можно угощаться и пить чай!
Это очень вкусно, просто и полезно!
Ставьте свой лайк ? и читайте комментарии ниже
ПОДПИШИТЕСЬ НА КАНАЛ, и Вы сможете так же, как и я, снизить вес на 25 кг и более.
