Луговая клубника, известная в науке как Fragaria virídis, — это дикорастущее растение, которое можно встретить на солнечных лугах, лесных полянах, сухих склонах и даже заливных полях. В отличие от своей садовой родственницы, она обладает более насыщенным ароматом и концентрированным вкусом.
В разных регионах эту ягоду называют по-разному, что отражает её широкое распространение и народную любовь. Среди самых распространённых названий:
• Земляника зелёная;
• Полуница;
• Клубника степная;
• Земляника холмистая.
Польза луговой клубники для организма
Сочные ягоды луговой клубники — это настоящая природная аптека. Их регулярное употребление может принести значительную пользу здоровью:
• Для крови и сосудов: Ягоды стимулируют кроветворение, что делает их особенно ценными при анемии и в период восстановления после небольших кровопотерь.
• Для тонуса и иммунитета: Клубника — отличный помощник в борьбе с упадком сил, хронической усталостью, стрессом и ослабленным иммунитетом.
• При простудах: Сушёные ягоды традиционно используются как эффективное потогонное средство.
• Для нервной системы: Благодаря высокому содержанию витаминов группы B, клубника помогает поддерживать здоровье нервной системы, улучшает сон и снижает тревожность.
• Для печени: Свежевыжатый сок ягод рекомендуют включать в рацион для поддержания функции печени.
• Антиоксидантная защита: Ягоды нейтрализуют вредное воздействие свободных радикалов, замедляя процессы старения и защищая клетки.
• Для сердца: Клубника способствует выведению «плохого» холестерина, мягко снижает артериальное давление и оказывает лёгкое мочегонное действие, что полезно для сердечно-сосудистой системы.
Целебная сила листьев и цветков
Полезными свойствами обладают не только ягоды, но и другие части растения. Это делает луговую клубнику поистине универсальным природным лекарем.
• Цветки: Отвар из цветков благотворно влияет на работу сердца и сосудов, укрепляя их и нормализуя ритм.
• Листья: Отвар из листьев славится своими мощными регенерирующими свойствами. Он ускоряет заживление ран, ссадин и других повреждений кожи. Кроме того, комбинированный отвар из ягод и листьев является прекрасным противовоспалительным средством для слизистой желудочно-кишечного тракта. Его также применяют при заболеваниях почек, простуде и нарушениях водно-солевого баланса.
Как приготовить целебный отвар: Возьмите 6 столовых ложек сухих измельчённых листьев, залейте 800 мл воды, доведите до кипения и томите на медленном огне 4–5 минут. После этого отвар нужно остудить и процедить.
Совет по заготовке: Чтобы сохранить максимум пользы, листья собирают в солнечную погоду в июне-июле, срезая острым ножом только зелёные, неповреждённые листовые пластины.
Меры предосторожности и возможный вред
Несмотря на обширный список полезных свойств, луговая клубника имеет и некоторые противопоказания, которые важно учитывать.
• Аллергия: Ягоды могут вызывать аллергические реакции. Снизить риск помогает употребление клубники вместе с кисломолочными продуктами, например, с натуральным йогуртом или творогом.
• Заболевания ЖКТ: От употребления свежих ягод следует отказаться при язвенной болезни и гастрите с повышенной кислотностью в стадии обострения.
• Хронические болезни: При хроническом аппендиците и колитах количество ягод в рационе следует строго ограничивать.
• Беременность и лактация: Будущим и кормящим мамам следует вводить клубнику в меню с большой осторожностью, начиная с небольших порций и наблюдая за реакцией организма.
Подходите к использованию даров природы разумно, и они подарят вам здоровье и vitality!
