В сфере диетологии представлено множество методик для достижения стройной фигуры. Одной из популярных систем является «Диета плоского живота», разработанная экспертами Лизой Вакариолло и Синтией Сасс. Эта программа фокусируется на устранении именно висцерального жира — того, что накапливается вокруг внутренних органов и создает эффект «выпирающего» живота.
Суть и преимущества диеты
В основе системы лежат принципы Средиземноморской диеты, известной своим сбалансированным и разнообразным рационом. Однако авторы утверждают, что их подход позволяет достичь результатов быстрее и эффективнее, особенно в борьбе с жировыми отложениями в области талии и боков.
Ключевая цель — воздействие на висцеральный жир, который считается более опасным для здоровья и часто устойчив к стандартным методам похудения, таким как общее правильное питание и физические нагрузки без специфической коррекции рациона.
Роль мононенасыщенных жиров
Сердцевиной диеты является акцент на мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК). Согласно концепции, каждый основной прием пищи должен включать источник этих жиров. Такой подход, по заявлениям авторов, способствует плавному снижению веса без негативных последствий для гормонального фона, настроения и уровня энергии.
Научные исследования подтверждают, что замена насыщенных жиров мононенасыщенными в рационе может способствовать снижению веса и улучшению показателей холестерина в крови.
Источники мононенасыщенных жиров (МНЖК):
К таким продуктам относятся: масла холодного отжима (оливковое, льняное, арахисовое), соус песто, различные орехи и семена, авокадо, оливки, а также темный шоколад с высоким содержанием какао. Их рекомендуется добавлять в каждый прием пищи.
Другие принципы питания:
Рацион также включает: фрукты (до 3 штук в день, предпочтительно сезонные), обильное количество овощей и зелени. Потребление красного мяса рекомендуется ограничить, сделав акцент на белках из яиц, нежирных сыров, птицы и белой рыбы.
Физическая активность и водный режим
Физические упражнения приветствуются, но не являются строго обязательным условием для успеха. Акцент делается на повышение ежедневной активности: больше ходить пешком, гулять и обеспечивать качественный ночной сон.
Для подавления чувства голода между приемами пищи рекомендуется пить воду или специальный напиток «Сасси», рецепт которого создала соавтор диеты Синтия Сасс. Этот тонизирующий напиток стал популярным среди последователей здорового образа жизни.
Рецепт напитка Сасси: На 1,5 литра воды взять нарезанный огурец, лимон, веточку мяты и кусочек имбиря (около 3 см). Залить ингредиенты кипятком и дать настояться.
Примерное меню на день
Завтрак: Стакан воды Сасси, 150 г творога с горстью лесных ягод. Через 30 минут — чашка кофе.
Первый перекус: Горсть лесных орехов, 3 штуки чернослива и стакан простой воды.
Обед: Овощной салат, заправленный маслом, и 200 г отварного или запеченного филе индейки или курицы. Вода Сасси.
Второй перекус: Яблоко, киви и стакан натурального нежирного йогурта.
Ужин: Белая рыба, обваленная в кунжутных семечках, с гарниром из стручковой фасоли и томатов. Мятный чай.
Поздний вечер: Стакан воды Сасси.
Программа рассчитана на 20 дней. За этот период, по утверждениям, активируется метаболизм, а чувство сытости помогает избежать срывов. Статья носит ознакомительный характер.
