Приветствую всех, кто на пути к стройности и здоровью! Сегодня я хочу поделиться с вами своей подборкой обедов, которые стали моими верными помощниками в похудении. Подготовка этого материала потребовала усилий, но результат того стоит — я готова представить вам проверенные и любимые рецепты.
Мой ТОП-5 обедов для эффективного похудения
Давайте познакомимся с блюдами, которые помогли мне изменить свой рацион и сбросить почти 50 килограммов.
1. Крупы и картофель с куриной грудкой и овощами
На первом месте — сытные и питательные комбинации круп или картофеля с куриной грудкой и овощами. Это идеальный вариант для тех, кто хочет оставаться сытым надолго, не превышая норму калорий.
Например, порция булгура с овощами (350–400 г) содержит около 400 ккал. Рецепт можно посмотреть здесь.
Перловка, приготовленная по принципу плова, — ещё один отличный выбор. Тарелка такого блюда (350–400 г) обойдётся примерно в 350 ккал. Рецепт доступен по ссылке.
Также рекомендую попробовать гречку по-купечески или куриную грудку с картофелем и овощами, запечённую в горшочке. Ищите рецепты здесь и здесь.
2. Супы: от сытных до лёгких
Вторую позицию в моём рейтинге занимают супы. Они отлично насыщают и позволяют разнообразить меню.
Мой фаворит — сырный суп на куриной грудке, хотя он не самый низкокалорийный: порция 400–450 г содержит около 400 ккал. Рецепт можно найти тут.
Если вы хотите снизить калорийность, приготовьте лёгкие супы (25–30 ккал на 100 г):
- Суп на куриной грудке с вермишелью из твёрдых сортов пшеницы (рецепт).
- Суп с куриными фрикадельками, чечевицей и картофелем (рецепт).
- Рассольник на куриной грудке (рецепт).
К таким супам я иногда добавляю до 40 г хлеба, а также салат или чай с полезной выпечкой — это делает обед ещё приятнее.
3. Запечённая или тушёная курица с гарнирами
Третье место занимают блюда из куриной грудки или печени, запечённые или тушёные в соусе, с овощами и гарниром. Отличный вариант — куриные рулетики, которые можно приготовить заранее и комбинировать с разными гарнирами: картофелем, гречкой, булгуром или рисом басмати.
Вот несколько идей:
- Куриные котлеты с творогом (~115 ккал/100 г, рецепт).
- Рулет из куриного фарша с грибами и сыром (~120 ккал/100 г, рецепт).
- Куриные рулетики с грибами (~155 ккал/100 г, рецепт).
- Куриная грудка в сливочном соусе (~100 ккал/100 г, рецепт).
- Куриная печень, тушёная с яблоками (~140 ккал/100 г, рецепт).
4. Паста из твёрдых сортов пшеницы
На четвёртом месте — спагетти из твёрдых сортов пшеницы с разнообразными соусами. Это блюдо доказывает, что даже при похудении можно наслаждаться любимой пастой.
Попробуйте:
- Спагетти в сливочно-грибном соусе (430 ккал на порцию, рецепт).
- Пасту с морепродуктами (350–400 ккал на порцию, рецепт).
- Пасту с овощами — она будет ещё менее калорийной.
5. Вкусные блюда для особых случаев
Пятое место я отдаю блюдам с более высокой калорийностью, которые идеально подходят для того, чтобы побаловать себя без чувства вины. Их можно включать в меню время от времени.
Например:
- ПП-пицца (390 ккал на порцию, рецепт).
- ПП-самса (180 ккал/100 г, рецепт).
- Калитки с яйцом и зелёным луком (170 ккал/100 г, рецепт).
- ПП-хачапури по-аджарски (200 ккал/100 г, рецепт).
- ПП-ачма (180 ккал/100 г, рецепт).
Как вы могли заметить, во многих рецептах я использую куриную грудку — это доступный и универсальный продукт. Однако её всегда можно заменить индейкой, телятиной или рыбой, адаптируя блюда под свой вкус и бюджет.
Помните: правильное питание должно быть комфортным и соответствовать вашим возможностям.
Если вам интересно следить за моим путём к стройности через «около правильное питание», подписывайтесь на мой канал!
Ваши лайки и поддержка очень важны для меня!
Я не претендую на звание эксперта, а просто делюсь личным опытом. Вместе мы — «ОколоПП»!
