Приветствую всех худеющих!
Вот мы с Вами худеем, а вкусненького хочется всегда. И почему бы не побаловать себя потрясающими сладкими булочками утром за завтраком? Тем более они прекрасно впишутся в КБЖУ.
Нежные творожные булочки с хрустящей корочкой - лакомство, которое можно худеющим.
Я уже готовила что-то подобное и рассказывала Вам про рецепт, но в этот раз немного изменила его. Да и столько воды утекло с той поры, такое количество новых подписчиков появилось, что не поделится безумно вкусными булочками к чаю было бы не хорошо с моей стороны.
Для булочек я взяла:
- творог домашний 9 % 200 г. (я последнее время использую именно 9% творог и не меньше. Так добираются жиры по КБЖУ, усваивается больше полезных веществ из творога, да и вкуснее),
- одно куриное яйцо,
- 20 г сливочного масла (заранее его растопила),
- 100 г любой муки (я брала 60 г рисовой и 40 г пшеничной цельнозерновой),
- пакетик ванилина,
- 4 пакетика/саше сахарозаменителя (мы же готовим сладкие булочки к чаю).
- пол чайной ложки разрыхлителя,
- кокосовая стружка по желанию для обсыпки булочек и аромата.
Приготовление.
Творог и яйцо хорошо перемешиваем.
Добавляем растопленное и немного остывшее сливочное масло и вмешиваем его в творожную смесь.
Затем добавляем все сухие ингредиенты: муку, сахарозаменитель, ванилин, разрыхлитель и вымешиваем тесто.
Готовое тесто липнет к рукам.
Противень застилаем силиконовым ковриком (у кого есть) или пекарской бумагой.
Руками, смоченными водой, формируем шарики (или как я плюшечки - кому как нравится) и отправляем на противень.
У меня получилось 4 шт побольше и 2 небольших. Разного размера я делаю специально, чтобы потом можно было сочетать маленькую и большую - у меня как раз маленькая + большая вышли на 100 г в готовом виде. А 2 больших будет уже многовато на завтрак.
При желании посыпаем булочки кокосовой стружкой для аромата и отправляем в духовку на 180 г на 25-30 минут.
Наши нежные булочки с хрустящей корочкой готовы! Приятного Вам аппетита! Еще тепленькие - они невероятно вкусные.
Такие булочки с удовольствием едят и те, кто не придерживается ПП и не худеет, потому что они безумно вкусные.
Мои заказали мне еще оду партию к чаю на следующий день. Хорошо, я успела отложить себе на утро пару штучек).
Для тех кто не худеет и не считает калории можно положить в серединку начинку из кусочка шоколадки или добавить любимых сухофруктов - калорийность увеличится - не забывайте пересчитать.
Ваши вкусы и фантазия подскажут Вам варианты начинок!
КБЖУ на 100 г готового блюда: К - 260, Б - 10, Ж - 12, У - 21,
Подписывайтесь на мой канал, если Вам интересно как я иду своим путем похудения на около правильном питании.
Не жалейте лайков, поддержите меня!
Не претендую на звание эксперта ПП. Просто делюсь опытом. Я "ОколоПП"!
