Традиционная варка кукурузы отнимает не менее получаса, что для многих кажется слишком долгим. Если вы цените своё время или просто хотите попробовать необычный способ, этот экспресс-метод для вас. Мы расскажем, как приготовить сочные початки всего за 5 минут, сохранив максимум пользы и вкуса.
Экспресс-приготовление в микроволновке
Секрет скорости — в использовании микроволновой печи. Молодые початки не нужно предварительно чистить от листьев. Именно они, нагреваясь, создадут эффект пароварки, благодаря чему кукуруза приготовится равномерно и останется сочной. Просто положите початки на подходящую тарелку и отправьте в микроволновку, установив максимальную мощность, на 4-5 минут. После готовности дайте кукурузе немного остыть, затем аккуратно, чтобы не обжечься, очистите её от листьев и срежьте около 2 сантиметров от основания. Готовый продукт можно посолить, сдобрить сливочным маслом, любимыми специями или свежей зеленью.
Приятного аппетита!
Почему стоит есть кукурузу чаще?
Знаете ли вы, что в Мексике на одного человека в год приходится около 100 кг кукурузы, в то время как в нашей стране — всего около 5 кг? Возможно, нам стоит перенять эту привычку, ведь этот злак — настоящий кладезь полезных веществ.
Кукуруза богата витаминами, минералами и даже содержит следы золота. Высокое содержание клетчатки нормализует пищеварение, помогает бороться с запорами и снижает риск развития онкологических заболеваний толстого кишечника. Селен в её составе способствует очищению печени и желчного пузыря.
Регулярное употребление кукурузы помогает снизить уровень «плохого» холестерина, что благотворно сказывается на здоровье сердца и сосудов. Она также стимулирует выработку половых гормонов. Кальций и магний в её составе поддерживают нервную систему, действуя как натуральный антидепрессант.
Беременным женщинам кукуруза особенно полезна: она помогает уменьшить проявления токсикоза, а в период лактации способствует выработке молока.
Этот продукт рекомендуется включать в рацион при ожирении и во время диет. Несмотря на низкую калорийность, кукуруза обеспечивает организм качественными белками и сложными углеводами, дающими длительное чувство сытости.
Подписывайтесь на наш канал, чтобы получать больше полезной информации, или читайте другие материалы в нашем блоге.
