Приветствую всех худеющих и любителей вкусно покушать.
Сегодня я хочу Вам предложить рецепт сырных мини-пицц.
Они такие вкусные, что хочется съесть их все. Но в тоже время и сытные - поэтому все сразу вряд ли сразу съедите. Но контролировать себя стоит, если приготовите эту вкуснотень!)
Итак, главное приготовить тесто.
А на тесто нам понадобится:
- творог обычный 200 г (я последнее время беру достаточно жирные продукты. Вот и творог у меня 9 %),
- одно куриное яйцо,
- 100 г рисовой муки ( можно заменить на любую цельнозерновую муку (кроме кукурузной - не советую ее из-за привкуса, который она дает)),
- щепотка соли и 1/2 чайной ложки разрыхлителя.
Это тесто в принципе универсальное. Можно и булочки из нео с сыром и сладкие булочки приготовить и ватрушки с творогом.
Все ингредиенты перемешать и получаем тесто для наших мини пицц. Тесто немного жидковатое и липнет к рукам.
Смочив руки водой берем разделяем тесто на 4 части и аккуратно выкладываем лепешечками на силиконовый коврик (или пекарскую бумагу), стараемся сформировать бортики.
А вообще очень советую силиконовые коврики - это моя любовь. Любая выпечка без труда снимается с них и не прилипает, да и противень дольше прослужит и будет как новый.
Отправляем нашу основу в духовку на 180 г на 15-20 минут почти до готовности.
Пока основа пропекается, натираем примерно 120 г сыра и режем колечками помидор. Я использовала помидорки черри.
Когда основа нашей будущей пиццы пропечется, достаем ее, посыпаем сверху сыром и выкладываем помидорки.
Отправляем в духовку минут на 5 до расплавления сыра.
Наши мини-пиццы готовы! Можно наслаждаться вкусной и полезной вкусняшкой!
Приятного Вам аппетита!
К - 275, Б - 12, Ж - 12, У - 18.
Если Вы будете использовать менее жирные продукты - то Ваше КБЖУ изменится в меньшую сторону.
Подписывайтесь на мой канал, если Вам интересно как я иду своим путем похудения на около правильном питании.
Не жалейте лайков, поддержите меня!
Не претендую на звание эксперта ПП. Просто делюсь опытом. Я "ОколоПП"!