С приходом середины лета на прилавках появляются ароматные и сладкие абрикосы, привлекающие своим ярким цветом. Пик их сезона приходится на август, и в это время особенно важно выбирать именно сезонные, местные плоды. В отличие от привозных фруктов, которые долго хранятся и теряют часть полезных свойств, свежие абрикосы содержат максимум витаминов и микроэлементов.
Чем полезны абрикосы для организма?
Абрикосы — это настоящий кладезь питательных веществ. Они богаты витаминами, минералами, аминокислотами, углеводами и клетчаткой. Регулярное употребление этих плодов помогает поддерживать нормальный обмен веществ и способствует слаженной работе всех систем организма.
К сожалению, сегодня на полках магазинов часто встречаются абрикосы, которые почти не имеют ни запаха, ни насыщенного вкуса. Однако даже в таких плодах сохраняются многие полезные компоненты, важные для здоровья.
Ключевые преимущества абрикосов
Абрикосы содержат целый комплекс минералов, необходимых для укрепления костей. Кальций, фосфор, марганец, железо и медь в их составе помогают предотвратить развитие остеопороза и других заболеваний костной ткани.
Эти фрукты также можно назвать «пищей для сердца». Бета-каротин, витамин С, калий и клетчатка в их составе поддерживают сердечно-сосудистую систему. Витамин С защищает сердце от повреждения свободными радикалами, а калий способствует снижению артериального давления, расслабляя сосуды. Кальций, в свою очередь, обеспечивает нормальную работу сердечной мышцы.
Стоит отметить, что современные абрикосы, которые можно найти в магазинах, часто уступают по вкусу и аромату тем, что выращивались несколько десятилетий назад. Тем не менее, их пищевая ценность остаётся высокой.
Пищеварение и антиоксидантная защита
Клетчатка, содержащаяся в абрикосах, улучшает пищеварение, стимулируя рост полезных бактерий в кишечнике. Она также помогает контролировать вес и снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.
Абрикосы богаты антиоксидантами, особенно флавоноидами, которые защищают организм от окислительного стресса, связанного с развитием многих хронических болезней.
Витаминный состав абрикосов
Помимо витамина С, абрикосы содержат провитамины А, витамины Е, К и группы В. Именно каротиноиды (провитамины А) придают плодам насыщенный оранжевый цвет. В организме они преобразуются в витамин А, который играет ключевую роль в поддержании иммунитета, здоровья зрения, костей и кожи.
Интересно, что культивируемые сорта абрикосов содержат в несколько раз больше витаминов, чем дикие.
Абрикосовое масло и селен
Масло, получаемое из косточек абрикоса, содержит липиды, схожие с теми, что входят в состав кожи человека. Благодаря этому оно эффективно увлажняет кожу, устраняет шелушение и раздражение.
Что касается щитовидной железы, абрикосы содержат небольшое количество селена — микроэлемента, необходимого для её нормальной работы. В одном среднем плоде содержится около 0,03 мкг селена, тогда как суточная потребность взрослого человека составляет 55 мкг. Это означает, что для покрытия потребности в селене только за счёт абрикосов потребовалось бы съесть огромное количество плодов, что практически нереально. Поэтому абрикосы стоит рассматривать как часть сбалансированного рациона, а не как специфическое средство для щитовидной железы.
Выводы
Абрикосы — это полезный и низкокалорийный продукт (всего 17 ккал в одном плоде), который обогащает организм витаминами и микроэлементами. Они поддерживают здоровье в целом, но не обладают какими-то исключительными свойствами именно для щитовидной железы. Главное — наслаждаться их вкусом в сезон и не зацикливаться на точных цифрах содержания тех или иных веществ.
Клиника Щитовидной железы доктора А.В. Ушакова желает здоровья всем нашим читателям!
ДЛЯ ВЫБОРА ДИАГНОСТИКИ И ЛЕЧЕНИЯ НЕОБХОДИМО ПРОКОНСУЛЬТИРОВАТЬСЯ С КОМПЕТЕНТНЫМ СПЕЦИАЛИСТОМ
Если желаете - ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ.
ДЕЛИТЕСЬ со своими знакомыми ССЫЛКОЙ.
