В современном информационном пространстве легко запутаться среди противоречивых советов о питании и похудении. Чтобы отделить научно обоснованные факты от мифов, важно обращаться к проверенным исследованиям, а не слепо доверять популярным блогерам.
Главный принцип похудения: дефицит калорий
Если ваша цель — снижение веса без радикального отказа от любимых блюд, у нас для вас хорошие новости: это возможно. Ключевым условием является не выбор определённых «диетических» продуктов, а создание дефицита калорий.
Это фундаментальный закон энергетического баланса. Когда вы потребляете меньше калорий, чем тратит ваш организм, вы начинаете терять вес. И наоборот, даже самая «правильная» еда в избыточном количестве приведёт к набору массы.
Простой пример: если ваша суточная норма для поддержания веса составляет 1700 ккал, то рацион из 1500 ккал, состоящий даже из пиццы или мороженого, теоретически приведёт к похудению. В то же время, потребление 2000 ккал в виде отварной курицы и салата может способствовать увеличению веса.
Автор статьи на личном опыте убедилась в эффективности этого подхода, снизив вес на 32 кг. Секрет успеха был прост: скрупулёзный подсчёт калорий и поддержание их дефицита в течение длительного времени.
Разница между фото — минус 32 кг.
Время приёма пищи: мифы и реальность
Распространённое убеждение, что после шести часов вечера есть нельзя, особенно углеводы, не находит научного подтверждения. Для организма важен общий суточный баланс, а не точное время, когда вы съели тот или иной продукт. Поэтому бутерброд или чай с конфетой на ужин не станут препятствием для похудения, если они вписываются в вашу дневную норму калорий.
Научное исследование: углеводы вечером способствуют похудению
Более того, существуют данные, что употребление углеводов в вечернее время может быть даже более эффективным для снижения веса. В США было проведено шестимесячное исследование с участием полицейских, имеющих избыточную массу тела. Участники были разделены на две группы, обе соблюдали дефицит калорий.
- Первая группа употребляла основную часть углеводов в первой половине дня.
- Вторая группа съедала около 80% суточной нормы углеводов во время ужина.
Результаты оказались поразительными: группа, которая ела углеводы на ужин, по итогам эксперимента потеряла больше веса. Кроме того, участники этой группы отмечали более длительное чувство сытости, что облегчало соблюдение диеты.
Почему некоторые не худеют, даже «мало» едя?
Частые жалобы на то, что «ем мало, но не худею», обычно связаны с недооценкой реального количества потребляемых калорий. Многие люди не учитывают перекусы, напитки, соусы или размер порций. Единственный способ проверить это — начать вести точный пищевой дневник и считать калории хотя бы в течение недели.
Ознакомиться с оригинальным научным исследованием об углеводах на ночь можно по этой ссылке.
Если эта информация была для вас полезной, поддержите автора лайком. Если вы хотите узнать больше о похудении на 30 кг и более, основанном на личном опыте и научных данных, ПОДПИШИТЕСЬ НА КАНАЛ.
