Сезон свежих слив — отличная возможность укрепить здоровье. Эти сочные плоды — настоящий кладезь витаминов, минералов и антиоксидантов. Хотя чернослив (сушёные сливы) тоже полезен, максимальную пользу приносят именно свежие фрукты, так как качество сухофруктов не всегда можно гарантировать.
(Материал подготовлен при участии наших партнёров-диетологов. Благодарим за сотрудничество!)
Почему сливы особенно важны для щитовидной железы?
Слива комплексно поддерживает организм, восполняя дефицит ключевых нутриентов. Здоровье щитовидной железы напрямую зависит от общего состояния метаболизма и достаточного поступления питательных веществ.
Сливы — природный источник здоровья.
Ценный состав слив: витамины и минералы
Сливы богаты витамином A (β-каротин), всей группой B (В1, В2, В3, В6, В12), а также C, E и K. Эти соединения работают как антиоксиданты, защищая клетки от окислительного стресса и повреждения свободными радикалами. Они также замедляют окисление холестерина, что полезно для сердечно-сосудистой системы. Витамины участвуют в обмене веществ, синтезе белков и гормонов, поддерживают свёртываемость крови и здоровье всех органов. Для энергетического обмена, которым управляет щитовидная железа, особенно важны витамины группы B.
Среди микроэлементов в сливах выделяются калий, фтор, фосфор (его больше, чем в яблоках и грушах), магний, железо, кальций и цинк. Эти вещества необходимы для нормального кровообращения, здоровья сердца, костей, кожи и других систем организма.
Укрепление сердца и сосудов
Антиоксиданты слив защищают клетки сердечной мышцы от окисления, снижая риск сердечных заболеваний и инсульта. Регулярное употребление свежих или сушёных слив улучшает текучесть крови в артериях. Железо в составе плодов способствует улучшению кровообращения, а калий помогает регулировать сердечные сокращения.
Пищеварение и детоксикация
Сливы известны своим мягким слабительным эффектом, который помогает при запорах. Они стимулируют секрецию жидкости в кишечнике и способствуют эффективному выведению отходов. Пищевые волокна и пектины в сливах действуют как натуральные сорбенты, помогая очистить организм от тяжёлых металлов, в частности ртути, которая может негативно влиять на щитовидную железу.
Обмен веществ и контроль веса
Сливы низкокалорийны и содержат мало сахара. Они обладают антигипергликемическим действием, что полезно при диабете. Исследование Университета Вакаяма (Япония) показало, что экстракты сливы помогают снизить уровень сахара и триглицеридов в крови. Флавоноиды в плодах повышают чувствительность к инсулину.
Растворимая клетчатка в сливах снижает уровень холестерина, препятствуя его выработке в печени. Клетчатка связывает желчь, для производства которой используется холестерин, заставляя печень расходовать его запасы. Сливы также рекомендуются как мочегонное средство в диетах при мочекаменной болезни.
Чернослив — удобный и полезный вариант круглый год.
Поддержка нервной системы и когнитивных функций
Исследования подтверждают, что флавоноиды слив защищают от возрастного снижения когнитивных функций и нейродегенеративных заболеваний. Фитонутриенты в плодах уменьшают воспаление в нервных тканях, улучшают память и способность к обучению. Витамин B6 обеспечивает стабильную работу нервной системы, правильное формирование нервных импульсов и развитие клеток мозга.
Здоровье костей и кожи
Флавоноиды, такие как кофейная кислота и рутин, помогают предотвратить разрушение костной ткани и снижают риск остеопороза у женщин в постменопаузе. Полифенолы и калий в черносливе способствуют формированию костей, повышают их плотность и компенсируют потерю костной массы из-за гормональных изменений. Регулярное употребление сушёных слив может даже помочь восстановить уже утраченную плотность костей.
Сливы улучшают кровообращение в области рубцов, ускоряя регенерацию кожи и уменьшая их заметность. Плоды улучшают текстуру и эластичность кожи, уменьшают возрастные пятна, веснушки и морщины благодаря антивозрастным компонентам. Экстракты сливы часто используются в косметических средствах.
Противораковые свойства
Вещества в сливах способны ингибировать рост и распространение раковых клеток. Компонент эпикатехин вызывает апоптоз (гибель клеток) при гепатоцеллюлярной карциноме (рак печени). Антиоксиданты и фитонутриенты, включая хлорогеновую и нехлорогеновую кислоты, оказывают целебное воздействие на клетки рака молочной железы, не повреждая здоровые клетки. Интересно, что тёмные сливы (красные или фиолетовые) содержат больше антиоксидантов, чем светлые.
Правильно приготовленное сливовое варенье сохраняет часть полезных свойств. А какой аромат! Пора готовить запасы на зиму...
Выводы
Сливы — отличный источник питательных веществ для поддержания здоровья всего организма. Они полезны для щитовидной железы, как и для других органов. Как и с любым продуктом, важна умеренность, а при наличии заболеваний стоит проконсультироваться с врачом.
Клиника Щитовидной железы доктора А.В. Ушакова желает здоровья всем нашим читателям!
ВАЖНО: Для выбора методов диагностики и лечения необходимо проконсультироваться с компетентным специалистом.
Если вам понравилась статья — подписывайтесь на наши обновления.
Делитесь ссылкой с друзьями и близкими.
