Знакомство и история успеха
Приветствую всех, кто, как и я, находится на пути к стройности и здоровью! Меня зовут Аня, и с мая 2018 года я изменила свою жизнь, перейдя на систему, которую я называю "около правильным питанием" в сочетании с дефицитом калорий. Мой блог — это дневник трансформации: я начала свой путь со 132,2 кг при росте 173 см и на сегодняшний день достигла невероятного для себя результата — минус 50 килограммов! Здесь я делюсь не только цифрами, но и реальным опытом, рецептами и мыслями, которые возникают в этом долгом, но таком важном процессе.
Философия баланса: отпуск, пикники и самочувствие
Я убеждена, что процесс похудения не должен быть каторгой. Недавно, наслаждаясь отпуском и прекрасной погодой, мы с семьей устроили спонтанный пикник. Я считаю, что такие моменты важны для души, даже если они немного замедляют темпы снижения веса. На пикнике мы ели печеный картофель, овощной салат, сыр сулугуни и курицу, запеченную в фольге на углях. Это отличный пример того, что даже вне строгого подсчета можно выбирать полезные и вкусные блюда (за исключением, пожалуй, бутылочки крымского вина, которая осталась за кадром).
Этот опыт заставил меня задуматься о важности психологического комфорта. Я даже наткнулась на совет одного диетолога: тем, кто долго (от полугода) находится в дефиците калорий, рекомендуется делать перерывы на 1-2 месяца, питаясь на поддерживающей норме, чтобы дать организму и психике передышку. После полутора лет моего пути этот совет кажется мне очень разумным, и я рассматриваю его возможность, ориентируясь на свое самочувствие.
Мое меню на день: 1270 ккал с пользой и удовольствием
После выходных я вернулась к привычному ритму с подсчетом калорий. Хочу показать вам, как может выглядеть сытный и разнообразный день в рамках дефицита.
Завтрак (410 ккал): бутерброд и полезный "тортик"
Утром я приготовила бутерброд на цельнозерновом хлебе (45 г) с сыром сулугуни (35 г) — это 160 ккал. А главной звездой завтрака стал десерт! Вдохновившись советом читательницы Екатерины, я сделала торт из кукурузно-рисовых хлебцев с прослойкой из мягкого творога и банана. Банан дал естественную сладость, поэтому даже не понадобился подсластитель. Порция такого тортика — всего 250 ккал. Идеальное начало дня!
Перекусы (220 ккал): орехи и сухофрукты
В течение дня для поддержания энергии я съела 25 граммов арахиса (140 ккал) и 30 граммов фиников (80 ккал) к чаю. Это отличные источники полезных жиров и быстрых углеводов, когда нужно немного подзарядиться.
Обед (300 ккал): любимый борщ по-домашнему
Я обожаю борщ, но с белокочанной капустой у меня не лучшие отношения. Решение найдено — пекинская капуста! Как только удалось купить хороший кочан, я сразу же сварила борщ. На обед я съела 500 граммов ароматного супа с 35 граммами 10%-ной сметаны и ломтиком домашнего цельнозернового хлеба (40 г). Блюдо получилось на удивление легким и низкокалорийным, при этом его с удовольствием ест вся семья.
Ужин (340 ккал): белок и свежие овощи
Вечером я доела куриную грудку (180 г), оставшуюся с пикника, разогрев ее в духовке. На гарнир — легкий овощной салат из помидора (100 г) и огурца (80 г), заправленный чайной ложкой оливкового масла (5 г). Просто, полезно и очень вкусно.
Итог дня — 1270 ккал. Не забывайте пить много воды и зеленого чая! А завершился день приятной прогулкой по сосновому лесу — движение и свежий воздух прекрасное дополнение к правильному питанию.
Проверенные рецепты для вашего дефицита
По традиции делюсь с вами ссылками на любимые рецепты, которые не раз меня выручали. Они не только вкусные, но и имеют отличное соотношение КБЖУ, что идеально для контроля калорий:
- Рецепт ароматного домашнего цельнозернового хлеба для худеющих — здесь.
- Идеальная начинка для бутерброда — сочная куриная пастрома. Рецепт — тут.
- Нежный и полезный творожно-яблочный рулет — здесь.
- Удивительно сочные и необычные котлеты с творогом — тут.
Мой результат: минус 50 кг с мая 2018 года благодаря дефициту калорий и осознанному питанию.
Если вам интересно следить за моим путем, делиться опытом и находить вдохновение для своих перемен — буду рада видеть вас среди подписчиков моего канала. Ставьте лайки, если материал был полезен, ваша поддержка очень важна! Я не эксперт по ПП, я — практик, который через все проходит сам. Я "ОколоПП", и это работает!
