Целебная сила мёда ценилась человечеством на протяжении тысячелетий. Его лечебный потенциал формируется под влиянием множества факторов, среди которых ключевую роль играют ботаническое происхождение и экологические условия местности, где расположена пасека. Особенно это касается южных регионов, где растения, произрастающие в естественной, нетронутой среде, производят особенно сладкий и насыщенный нектар. Именно эти природные условия наделяют конечный продукт — мёд — его уникальной оздоровительной ценностью.
Медовая культура в России и за её пределами
В России, значительная часть которой расположена в южных широтах, хорошо осведомлены о пользе мёда. Каждую осень по всей стране проходят многочисленные фестивали и ярмарки, посвящённые этому продукту. Практически на любом рынке можно найти несколько торговых точек, предлагающих не только сам мёд, но и другие дары пчеловодства: цветочную пыльцу, маточное молочко, пергу, воск и многое другое. Ассортимент поражает разнообразием, удовлетворяя самые разные запросы покупателей.
Однако важно понимать, что мёд бывает разным. Речь идёт не только о различии между натуральным продуктом и подделкой. Для потребителя ключевыми являются два критерия: вкусовые качества и лечебный эффект. Причём зачастую ожидание оздоровительного результата перевешивает значение вкуса.
Неожиданная находка в Болгарии
На российских ярмарках мы привыкли к традиционным сортам: липовому, разнотравью, гречишному, подсолнечному. Но во время отдыха в Болгарии, прогуливаясь по старинному городку Несебр на черноморском побережье, я случайно наткнулся на местную медовую ярмарку. Представленный здесь ассортимент кардинально отличался от привычного.
Дело было ближе к вечеру, поэтому фотографии получились в тёплых вечерних тонах.
Один из медовых прилавков на ярмарке.
Вдоль оживлённой улицы-площади Несебра выстроился ряд лотков с медовой продукцией. Почему-то моё внимание сразу привлёк один конкретный столик, рядом с которым стояла его хозяйка. Что именно заставило меня подойти именно к ней? Сложно сказать однозначно (Позже, познакомившись и с продавщицей, и с её товаром, купив самое лучшее, на мой взгляд, и обойдя другие прилавки, я понял, что интуитивно сделал правильный выбор).
Приветливая хозяйка прилавка. Производитель — инженер Георги Георгиев.
Чем же так уникальны болгарские продукты пчеловодства?
Мой выбор пал на «Горский Букет» — мёд невероятного вкуса, аромата и, что важнее всего, мощного лечебного состава.
Я выбрал «Горский Букет» — мёд, поразивший своим вкусом, ароматом и комплексным оздоровительным потенциалом. Сложно передать весь рассказ продавщицы на смеси болгарского и русского о том, в каких горных долинах, с каких целебных трав пчёлы собирали нектар для этого мёда. Во время предыдущей поездки в Болгарию я целый день провёл в походе по ближайшим горам. Величественные виды этих заповедных мест, чистый воздух низовий создают полное впечатление природной здравницы, источником здоровья из которой и является этот мёд.
Натуральные иммуностимуляторы и целебные средства
Также моё внимание привлёк продукт под названием «Иммуностимулятор» — это смесь местного мёда, маточного молочка и цветочной пыльцы. Внешний вид и вкус этого средства были восхитительно приятными. Что и говорить, путешествуя по центральной России, мне доводилось пробовать и монастырские, и фермерские меды. Но здесь, без всяких лабораторных экспертиз, которые так любят показывать в телепередачах, качество каждого продукта, который я пробовал или рассматривал (включая мази и капли), воспринималось как наивысшее.
Болгарское название смеси — «Имуностимулатор». Рекомендация: по 1 чайной ложке утром натощак. Эх, если бы всё это богатство вместе с тёплым болгарским солнцем можно было перенести в нашу клинику в Москву, организовав специальный медовый киоск или чайную в дополнение к основному лечению...
Думаю, эта фотография хорошо передаёт уровень качества и разнообразия ассортимента. Цены указаны в болгарских левах (курс: 100 евро ≈ 190 левов).
Вот лишь часть представленной медовой экспозиции.
«Манов» — это дубовый мёд, как пояснила хозяйка. На вкус он имеет приятную кислинку. Но, как я уже сказал, победителем для меня стал «Горский Букет».
Три варианта мази-крема. С маточным молочком и другими компонентами. Это своего рода бальзамы для лечения различных кожных заболеваний, ран и т.д. Обратите внимание на уровень оформления болгарской продукции (по упаковке). Пока что внешне. Уверяю вас, открывая любую баночку или коробочку с медовой продукцией, вы видите и чувствуете (по запаху) натуральность, качество, качество и ещё раз качество. И эта моя высокая оценка никак не связана с эйфорией отпускного настроения. Многое другое в Болгарии меня не радовало, особенно в сравнении с Грецией, куда я ездил каждое лето последние годы.
Рядом — настойка, «клеева тинктура».
Рядом — настойка, «клеева тинктура». Применяется внутренне и наружно, в каплях. Показания: воспалительные процессы как внутри организма, так и на коже. Оказывает антибактериальное, обезболивающее и противовоспалительное действие. К сожалению, не запомнил точный состав. Но болгарская продавщица очень подробно и старательно всё объясняла. Было много интересной информации...
Фото на память с хозяйкой этого великолепного лечебного мёда и продуктов пчеловодства из Болгарии. Госпожа Петренка гордо держит голову и улыбается: «Кушайте и лечитесь. На здоровье. Всички добра (всем добра)».
Клиника Щитовидной железы доктора А.В. Ушакова желает здоровья всем нашим читателям!
ДЛЯ ВЫБОРА МЕТОДОВ ДИАГНОСТИКИ И ЛЕЧЕНИЯ НЕОБХОДИМА КОНСУЛЬТАЦИЯ КОМПЕТЕНТНОГО СПЕЦИАЛИСТА.
Поддержите наш канал ЛАЙКОМ.
Если желаете — ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ и ДЕЛИТЕСЬ материалом.
