Правильный белковый завтрак: важность и 3 простых рецепта для похудения

Зачастую утро многих начинается лишь с чашки кофе, а полноценный завтрак игнорируется. Однако диетологи единодушны: первый прием пищи — самый важный. Он запускает метаболизм после ночного отдыха и дает энергию на весь день. Пропуск завтрака может привести к тому, что организм начнет запасать калории из последующих приемов пищи. Поэтому завтракать не просто полезно, а необходимо.

Почему завтрак должен быть белковым?

Идеальный завтрак сочетает в себе углеводы для энергии и белки для длительного насыщения. Особенно это важно для тех, кто следит за весом. Белок (протеин) — питательный макроэлемент, на переваривание которого организм тратит много энергии и времени. Это надолго избавляет от чувства голода, в отличие от быстрых углеводов (например, сдобы), после которых аппетит возвращается очень быстро.

Читать также: Звездная диета Бейонсе: как сбросить 15 килограмм за месяц

Для сбалансированного и полезного завтрака во время похудения рекомендуется следующее соотношение: 70% тарелки должны занимать белковые продукты, а 30% — сложные углеводы.

3 простых рецепта белкового завтрака

Яичница с овощным салатом

Это один из самых быстрых вариантов. Приготовьте яичницу из 2-3 яиц на разогретой сковороде. На гарнир идеально подойдет легкий салат из листовой зелени, помидоров и немного сыра. Состав салата можно варьировать в зависимости от наличия продуктов. Заправьте его оливковым маслом. В качестве напитка выберите зеленый или травяной чай.

Овсянка с паровыми котлетами

Сытный и полезный дуэт. Котлеты можно приготовить заранее на несколько дней. Для фарша используйте куриное филе, добавьте любимые специи. Для более нежной текстуры в фарш можно добавить ложку овсяной муки и нежирной сметаны. Сформируйте котлеты и приготовьте на пару. Подавайте с запаренной овсянкой.

Тост с сыром и омлет

Полезный завтрак может быть и очень вкусным. Подсушите кусочек хлеба в духовке или тостере, сверху выложите лист салата, ломтик помидора и сыра. Параллельно приготовьте омлет из яйца и обезжиренного молока. В омлет можно добавить зелень, грибы, тертый сыр или другие овощи по вкусу.

Читать также: Как организовать фитнес-питание, когда совсем нет времени

Если вы не можете отказаться от утреннего кофе, пейте его после еды. Старайтесь обходиться без сахара.