Добро пожаловать на мой канал, посвященный здоровому образу жизни и правильному питанию! Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом, который станет настоящей находкой для тех, кто следит за своим рационом. Это блюдо сочетает в себе два ключевых белковых продукта — курицу и творог, создавая питательную и вкусную комбинацию, идеальную для поддержания формы.
Ингредиенты для приготовления
Для создания этого полезного блюда вам потребуются следующие продукты:
- Куриное филе — 3 средние грудки (примерно 500 г),
- Творог — 150 г (я использую домашний 9%, но вы можете выбрать любой),
- Йогурт или сметана — 50 г (я предпочитаю натуральный йогурт),
- Специи: соль, черный молотый перец, паприка, сухой чеснок, куркума, а также смесь трав (например, «травы Греции» или ваша любимая приправа).
Пошаговый процесс приготовления
Шаг 1: Подготовка фарша
Тщательно промойте куриное филе и измельчите его в фарш. Если хотите сэкономить время, можно взять готовый куриный фарш. Добавьте в него соль, черный перец, куркуму и сухой чеснок, хорошо перемешайте.
Шаг 2: Приготовление начинки
В отдельной миске смешайте творог с йогуртом или сметаной. Приправьте смесью трав, солью, черным перцем и сухим чесноком по вкусу. Начинка должна получиться однородной и ароматной.
Шаг 3: Формирование заготовок
Застелите противень силиконовым ковриком или фольгой. Из куриного фарша сформируйте небольшие лодочки с бортиками, которые будут удерживать творожную начинку.
Шаг 4: Наполнение и оформление
Аккуратно заполните каждую лодочку творожной смесью. Слегка приподнимите бортики, чтобы начинка не вытекала, и придайте заготовкам аккуратную форму.
Шаг 5: Выпекание
Посыпьте стожки сладкой паприкой для красивого цвета и аромата. Разогрейте духовку до 200°C и выпекайте блюдо 25–30 минут до легкой золотистой корочки. Время может варьироваться в зависимости от особенностей вашей духовки.
Подача и пищевая ценность
Готовые куриные стожки с творогом — это не только вкусно, но и полезно. Они отлично подходят для обеда или ужина, особенно если вы придерживаетесь сбалансированного питания.
Пищевая ценность на 100 г:
Калории — 164 ккал, Белки — 20 г, Жиры — 5 г, Углеводы — 2 г.
Для снижения калорийности можно использовать творог с меньшей жирностью (от 1% до 5%). Это сделает блюдо еще более диетическим.
Если вам интересны простые и полезные рецепты, подписывайтесь на мой канал! Я делюсь своим опытом и находками на пути к здоровому образу жизни.
Ваши лайки и поддержка очень важны для меня!
Я не претендую на звание эксперта, а просто рассказываю о том, что пробую сама. Добро пожаловать в мир «ОколоПП»!
