Знакомство и история успеха
Приветствую всех, кто находится на пути к стройности и заглянул в мой блог! Меня зовут Аня, и с мая 2018 года я изменила свою жизнь, перейдя на систему, которую я называю "около правильного питания", в основе которой лежит дефицит калорий. В своем блоге я делюсь личным опытом похудения со стартового веса 132,2 кг при росте 173 см, публикую рецепты и рассказываю о своем прогрессе. На сегодняшний день мой результат — минус 52 килограмма.
Что такое дефицит калорий? Простая аналогия
Я часто говорю о дефиците калорий как о главном двигателе похудения, но заметила, что не всем до конца понятен этот принцип. Давайте разберем его на простом примере из жизни — на финансах.
Представьте, что калории — это ваша зарплата. Если вы получаете хорошую зарплату и после всех обязательных трат (на еду, жилье, одежду) у вас еще остаются свободные деньги, вы откладываете их в копилку. Точно так же, если вы потребляете с пищей больше калорий (энергии), чем тратите на базовые нужды (дыхание, мышление, движение, пищеварение), излишек энергии организм запасает в виде жира. Это приводит к набору веса.
А что происходит, если зарплаты не хватает и приходится тратить сбережения? Организм поступает аналогично: если с пищей поступает недостаточно энергии (дефицит калорий), он вынужден "залезать в заначку" — расходовать жировые запасы. Это и есть процесс похудения.
Как создать дефицит? Два основных пути
Заставить организм тратить накопленные резервы можно двумя способами:
- Сократить поступление энергии: Уменьшить калорийность своего рациона.
- Увеличить расход энергии: Больше двигаться, заниматься спортом, не меняя при этом привычный объем питания.
Самый эффективный и здоровый подход — это разумное сочетание обоих методов. Именно дефицит калорий, регулярные прогулки и домашние тренировки помогли мне сбросить 52 кг.
Мое меню на день: вкусно и сытно
Теперь перейду к практической части и поделюсь своим рационом на один из дней. Он наглядно показывает, что питаться при дефиците калорий можно разнообразно и без чувства голода.
Завтрак (375 ккал)
Яичница-болтунья из двух яиц с помидором (50 г) и два овсяных печенья (70 г) с зеленым чаем. Получился очень сытный и вкусный старт дня.
Секрет пышной яичницы: Взбейте 2 яйца вилкой, посолите, поперчите и добавьте примерно 100 мл холодной воды, снова перемешайте. Жарьте без масла на антипригарной сковороде под крышкой.
Перекус (210 ккал)
После похода в магазин (который тоже стал небольшой прогулкой) перекусила амарантовыми хлебцами (20 г) с икрой сазана (20 г) и рыбным паштетом (35 г), запила зеленым чаем.
Дополнительный перекус (55 ккал)
В течение дня съела 10 г арахиса. С похолоданием часто хочется более питательных продуктов, и небольшое количество орехов отлично для этого подходит.
Обед (180 ккал)
Тарелка наваристого горохового супа (450 г). Я готовлю его почти диетическим, но с одним секретным ингредиентом, который придает вкус, как у супа с копченостями. Супы на обед — отличный выбор: они легкие, малокалорийные и оставляют место для других вкусностей.
Полдник (80 ккал)
После обеда, чтобы "подпитать мозги" перед работой, позволила себе 15 г горького шоколада (75%) с зеленым чаем.
Ужин (240 ккал)
Овощной салат из помидора (110 г), огурца (60 г), чеснока (2 г) и зелени, заправленный 20 г сметаны 10%. К нему — 150 г запеченной в духовке куриной грудки со специями. Лайфхак: запеките сразу больше куриного филе, и у вас будет готовый полезный белковый компонент на несколько дней.
Итог дня
Основной рацион составил 1140 ккал. К этому можно смело прибавить еще примерно 100 ккал за счет дегустации блюд, которые я готовила в этот день: грибного паштета и творожно-яблочных оладий. Грибной паштет, кстати, получился невероятно вкусным — рецептом обязательно поделюсь на следующей неделе!
Полезные материалы для старта
Для тех, кто только задумывается о похудении с помощью дефицита калорий, у меня на канале есть подробная инструкция для начинающих. Также напоминаю о проверенных рецептах, которые могут разнообразить ваше меню:
- Овсяное печенье
- Яблочные оладьи
- Хачапури по-аджарски
- Куриная пастрома
- Кабачковая запеканка с сыром
Мой результат: минус 52 кг с мая 2018 года благодаря дефициту калорий.
Если вам интересно следить за моим путем к стройности на системе "около правильного питания", подписывайтесь на мой канал! Буду рада вашей поддержке в виде лайков. Я не претендую на звание эксперта, я просто делюсь своим личным, рабочим опытом. Я — "ОколоПП"!
