✅ Сладкое или приятное, в разной степени, присутствует в любой еде, полностью отказаться от которой невозможно. Перейди на сухари с огурцами, через какое-то время и в них будешь находить сладкое (=приятное ощущениям), хотя, ясно, что в несравненно меньшей мере. Поэтому многие, худея, переходят на простую по вкусу пищу и я такой подход, если он с самоиронией и без пафоса, одобряю.
Умные худеющие делают так не потому, что не любят вкусного, а потому как раз, что очень любят вкусное и это вкусное будет мешать им похудеть.
Мы же сперва похудеть собирались, я ничего не путаю?
✅Наша нервная система будет получать сигналы физического и эмоционального удовольствия от вкуса любой – начиная с самой простой еды, запоминать их и неосознанно подталкивать нас к повторению.
Чем вкуснее будет еда, тем сильнее будут сигналы, чем чаще будет еда, тем чаще будут эти сигналы. Чем сильнее и чаще будут сигналы удовольствия, тем глубже они запомнятся и тем с бо̀льшим трудом потом распомнятся.
✅Чем с бо̀льшим трудом распомнится вкус сладкого (=ощущение приятного), тем сильнее и чаще будет хотеться его повторить.
Но мы ведь помним, что единственный работающий механизм похудения это дефицит калорий? Значит, чем чаще мы будем есть сладкое, в котором много калорий, тем нам будет сложнее похудеть. А мы ведь не передумали похудеть, всё верно?
А уж если вкус еды и её сладость искусственно усилены, сигналы нервной системе станут ещё сильнее и распомнить их будет потом совсем сложно.
Поэтому, став Пузанетом, я не понимал уважаемых авторов вечно худеющих блогов где невероятно много обсуждают, как бы повкуснее поесть.
✅Мне вот вкусности мешают похудеть, а похудеть для меня важнее, чем поесть вкусно. Да, я гурман, люблю вкусно поесть и сам готовить люблю, кстати, много выкладываю на PuzaNete прекрасных рецептов, каких не ела и сама королева.
Но моё похудение это не игрушки, а вопрос жизни и смерти для меня. Если я не похудею, то критически повышу вероятность того, что рано умру и не смогу помочь вырасти детям, которых люблю. А вкусность? Даже сравнивать неловко. Ну, я же не маленький. Да, меня тоже тянет к сладкому, но я держу себя под контролем. Если чуть выйду из-под контроля, что редко, но случается, не бьюсь головой об угол холодильника, а сажусь на велосипед или двигаюсь как-то ещё и возвращаю баланс за счет большего движения.
✅Я ем иногда вкусное и высококалорийное просто потому, что хочется вкусного, либо потому, что не хочу создавать дополнительные трудности моим близким. Если жена провалдохалась полдня по магазинам за мясом, а потом на кухне, готовя софрито к приезду гостей, я ведь не буду капризничать и просить её сделать потом ещё и лично для меня диетическую курицу? Я же не фон-барон.
Лучше съем немного калорийного и вкусного мяса за компанию со всеми, после чего занесу в счётчик калорий количество энергии, которая в меня попала через рот. А если увижу, что переел, то на следующий день подвигаюсь побольше и приведу энергетический баланс в норму.
Делая так, я похудею ещё на 7 кг, плюс к тем 30, на которые я уже. Это то,
что меня волнует, а уедут гости, я могу прекрасно жить на каше, капусте и мюслях.
А у вас как-то по-другому механизмы работают? Мне вот, чем вкусней, тем бо̀льшие потом приходится брать усилия, чтобы сопротивляться. Ну и зачем мне, худеющему, это нужно?
А вам это зачем? Вы ведь тоже хотите похудеть? Или уже нет?
Мой вес 15 декабря 2018 года был 112 кг, обхват талии был - 124 см. У меня сахарный диабет 2 типа и сахар в крови около 10 лет был сильно выше нормы. Вес на 24 сентября 2019 года 81,6 кг, обхват талии 87 см. Сахар в крови в пределах нормы с февраля. Мой рост 178 см, возраст 49 лет. Если не возражает ваш лечащий врач, вы можете меня спокойно читать, а скоро выйдет моя книга о жизни и похудении, главу из которой вы только что прочитали. Спасибо?
Рецепт и видео приготовления настоящего софрито
Что изменилось при похудении, кроме того, что я стал легче на 30 кг?
Как похудеть, если количество пищи уже не влияет на вес?