Приветствую всех на своем канале для худеющих.
Знаете почему я люблю подсчет калорий?
Во-первых - это единственный способ, на котором я за всю свою жизнь, проведенную в борьбе с лишним весом действительно похудела.
Во-вторых - я могу позволить себе такие вкусняшки, о которых на диете могла бы только мечтать.
Недавно мое унылое осеннее настроение заставило меня приготовить ароматные, пряные да еще и шоколадные пряники.
И пусть можно съесть только один пряник на тот же перекус, потому что калорийность пряников не так уже мала. Но это удовольствие стоит того!
Пока пеклись пряники, аромат в квартире стоял умопомрачительный, удивляюсь как соседи не сбежались.
Давайте приготовим и побалуем не только себя, но и всю семью!
✅Нам понадобится:
- мука пшеничная цельнозерновая - 130 г,
- 1 куриное яйцо,
- масло сливочное 30 г,
- горький шоколад - 40 г,
- мед - 80 г,
- 1/2 чайной ложки соды,
- 1/2 чайной ложки корицы,
- щепотка мускатного ореха,
- сушеная клюква при желании (у меня 20 г).
✅Приготовление.
Берем емкость, которую можно нагревать на плите. Я взяла обычную кастрюльку.
В кастрюлю отправляем сливочное масло, мед, шоколад, яйцо и нагреваем слегка, чтобы можно было легко перемешать подтаявшие продукты. Не перегрейте и тем более не доводите до кипения. Как только начнёт таять масло и шоколад - снимайте и просто перемешайте.
В получившуюся смесь добавляем соду и специи - корицу и мускатный орех - перемешиваем.
Далее добавляем муку и при желании сушеную клюкву или другие любимые сухофрукты. Замешиваем тесто.
Из теста руками, смоченными водой, формируем пряники. У меня получилось 7 штук.
Выпекаем в духовке на 180 г около 20 минут.
Наши ароматные шоколадные пряники готовы!
Приятного аппетита!
Вы может посмотреть видео рецепт - я старалась для вас:
