Добро пожаловать на мой канал, посвященный здоровому образу жизни и снижению веса! Здесь я делюсь личным опытом похудения, рассказываю о своем текущем прогрессе и, конечно же, публикую проверенные рецепты, которые полюбились мне и моей семье.
Простота — наше всё
Изначально я не планировала публиковать этот рецепт, так как он кажется очень простым. Однако, снимая видео по привычке, я осознала, что именно в простоте приготовления и потрясающем результате заключается главная ценность для многих из нас. Вкусное блюдо, на которое уходит минимум времени у плиты, — разве не идеально?
Итак, позвольте представить: нежнейшая индейка в ароматном соусе кари.
Ингредиенты (минимальный набор)
✅ Для приготовления вам понадобится всего несколько доступных продуктов:
- Филе индейки (грудка) — 500 г.
- Лук репчатый средний — около 75 г.
- Чеснок — 1 зубчик (примерно 10 г).
- Сметана 10% жирности — 1 столовая ложка (~40 г).
- Соль — по вашему вкусу.
- Приправа кари — ½ чайной ложки.
- Масло оливковое — 1 чайная ложка (около 5 г).
Пошаговое приготовление
1. Подготовка. Как всегда, начинаем с подготовки продуктов: моем и чистим овощи. Индейку нарезаем на небольшие, удобные для еды кусочки. Лук и чеснок мелко рубим.
2. Обжарка. Для жарки я рекомендую использовать антипригарную сковороду — это особенно важно, если вы, как и я, следите за питанием и минимизируете количество масла. Наливаем в сковороду чайную ложку оливкового масла и обжариваем на нем лук с чесноком до мягкости. Чтобы ничего не пригорело, можно добавить немного воды.
3. Тушение индейки. К обжаренным луку и чесноку добавляем нарезанную индейку. Тушим без крышки примерно 10 минут, периодически помешивая.
4. Добавление специй и сметаны. Солим блюдо по вкусу и добавляем ароматную приправу кари. Следом вливаем столовую ложку сметаны, всё тщательно перемешиваем.
5. Финальный этап. Накрываем сковороду крышкой и тушим еще 7–10 минут до полной готовности индейки. В самом конце посыпаем блюдо свежей петрушкой или другой любимой зеленью, выключаем огонь и даем ему настояться пару минут.
Ароматное, сочное и невероятно вкусное блюдо готово! Оно прекрасно сочетается с гарнирами: отварной гречкой, булгуром или макаронами из твердых сортов пшеницы.
Приятного аппетита!
Пищевая ценность на 100 г готового блюда: Калории — 95, Белки — 19 г, Жиры — 1.3 г, Углеводы — 1.3 г.
Если вам интересно следить за моим путем к стройности через «около правильное» питание — подписывайтесь на канал! Ваши лайки и поддержка очень важны для меня! Я не претендую на звание эксперта по ПП, а просто делюсь своим опытом. Я — «ОколоПП»!
