Мой путь к здоровью и вкусным рецептам
Я ем вкусную и сытную еду и при этом худею. Мой личный результат — минус 55 килограммов. Если вы хотите так же, добро пожаловать в мой блог!
Меня зовут Аня. С мая 2018 года я придерживаюсь принципов правильного питания и контролирую калорийность рациона. В своем блоге я делюсь своим опытом похудения: начала я со 132,2 кг при росте 173 см, а на сегодняшний день мне удалось расстаться с 55 лишними килограммами. Здесь вы найдете не только истории моего пути, но и множество полезных рецептов.
Подписывайтесь на мой канал, чтобы регулярно получать новые рецепты для правильного питания (ПП).
Пример моего дневного рациона
Вот как выглядел мой вчерашний день. На завтрак я съела бутерброд из «Дарницкого» хлеба (35 г) со сливочным маслом (5 г) и икрой сазана (15 г), а также два отварных куриных яйца. По традиции, завтрак сопровождался зеленым чаем, и я не забыла принять омегу-3. Общая калорийность завтрака составила 315 ккал.
На перекус у меня был легкий салат (150 г), заправленный 20 г 10%-ной сметаны. Это добавило к моему дневному балансу еще 170 ккал.
На обед я приготовила легкий рыбный суп. В ход пошли замороженные головы и хвостики речной форели, к которым я добавила немного картофеля и булгур. Тарелка такого супа (400 г) с 30 г хлеба обошлась мне в 260 ккал.
Простейший рецепт печени, тушеной в сметане
А на ужин я решила приготовить что-то быстрое и полезное. У меня была отварная гречка (130 г) и неожиданно найденная в морозилке домашняя куриная сарделька. Ее калорийность я давно рассчитала и сохранила в приложении для учета калорий. Ужин получился на 350 ккал.
В течение дня я также позволила себе 25 г сушеного манго и пила зеленый чай с топленым молоком (всего 100 г молока). Эти лакомства добавили еще 120 ккал. В итоге общая калорийность дня составила 1290 ккал, что полностью соответствует моим целям.
И вот, как просто приготовить печень, тушеную в сметане — идеальное блюдо для полезного ужина. Возьмите куриную или говяжью печень, промойте и нарежьте. Обжарьте лук до прозрачности, добавьте печень и обжаривайте 3-4 минуты. Затем влейте немного воды или бульона и тушите под крышкой 10 минут. В конце добавьте нежирную сметану, посолите, поперчите по вкусу и потушите еще 5 минут. Подавайте с гречкой или овощами. Это сытное, богатое белком и железом блюдо, которое прекрасно вписывается в рамки правильного питания.
