Добро пожаловать в мой блог, дорогие читатели, которые, как и я, стремятся к здоровому образу жизни и стройности. Здесь мы делимся опытом и поддерживаем друг друга в этом непростом, но очень важном деле.
Знакомство и история успеха
Меня зовут Аня. В мае 2018 года я решила кардинально изменить свою жизнь и перешла на систему, которую сама называю «около правильным питанием» в сочетании с дефицитом калорий. Начав свой путь со 132,2 кг при росте 173 см, я делюсь в блоге всеми этапами, рецептами и открытиями. На сегодняшний день мой результат — минус 55 килограммов.
Главный секрет: чтобы похудеть, нужно есть
Фраза «Хочешь похудеть — ешь» — это не шутка, а суровая правда. Жесткие диеты и голодовки дают быстрый, но недолговечный результат. Организм, переживший стресс, часто компенсирует потери с лихвой, и вес возвращается, прихватив с собой дополнительные килограммы. Я сама через это проходила.
Единственная стратегия, которая помогла мне сбросить 55 кг за полтора года без срывов, чувствуя себя сытой и довольной, — это умеренный дефицит калорий. Снизив калорийность своего рациона всего на 15-20% от индивидуальной нормы, вы даете организму возможность плавно и комфортно адаптироваться к новому образу жизни. Постепенно это входит в привычку, и похудение становится естественным процессом.
Основные принципы для новичков я подробно разобрала в отдельной статье, ссылку на которую вы найдете в конце поста в блоке «Напоминалочка».
Мой дневной рацион: вкусно, сытно и всего 1235 ккал
Завтрак: Оладьи-пицца (410 ккал)
Сегодня на завтрак я приготовила невероятно вкусные оладьи-пиццу. Раньше я пробовала делать их на кукурузной муке, и это не вызвало восторга ни у меня, ни у семьи. Но вариант на рисовой муке стал настоящим открытием — просто бомба! Вся порция, которую вы видите на тарелке, — это 410 ккал. Идеально сочетается с чашкой зеленого чая.
Кстати, я взяла небольшую паузу в работе, чтобы отдохнуть и избежать переутомления. Теперь у меня есть больше времени и сил, чтобы готовить новые рецепты и делиться ими с вами.
Перекус: Арахис и сушеное манго (180 ккал)
На перекус у меня было 15 граммов арахиса и 40 граммов сушеного манго — вместе 180 ккал. Манго я съела, наслаждаясь зеленым чаем, а орешки незаметно «перетаскала», работая за компьютером — такой полезный и удобный снек.
Обед: Картофельная запеканка с овощами (380 ккал)
Обед состоял из 300 граммов вчерашней картофельной запеканки с куриным фаршем и свежих овощей — помидора и огурца (120 г). Итого 380 ккал. Я всегда радуюсь, когда есть готовое блюдо, которое можно просто разогреть. Готовить с запасом на пару дней — это мой способ экономить время и силы. А тем, кто считает, что еда должна быть только свежеприготовленной, — мое почтение и место у плиты.
Второй перекус: Мандарины (40 ккал)
После обеда я позволила себе расслабиться в ванной с солью и содой и захватила с собой 120 граммов мандаринов (40 ккал). Обожаю что-нибудь пожевать, пока принимаю ванну — это мой маленький ритуал.
Ужин: Куриная грудка с брокколи (165 ккал)
На ужин пришлось немного повозиться, но недолго. Я обжарила 250 г куриной грудки с луком и специями, а затем потушила ее с брокколи. Если вы не любите брокколи, скорее всего, вы просто еще не нашли свой идеальный рецепт его приготовления! Этот ужин получился на 165 ккал.
Вечерний чай: Сушеная клюква (60 ккал)
К вечернему чаю я взяла 20 граммов сушеной клюквы — это 60 ккал.
Итог дня: 1235 ккал. И не забывайте про воду! Сейчас моя норма — 2-2,3 литра чистой воды в день.
Бьюти-лайфхак: маска из голубой глины
Хочу поделиться неожиданной находкой. Несколько недель назад я начала делать маски для лица и шеи из голубой глины (примерно 2 раза в неделю, всего 6-7 применений). Эффект превзошел ожидания: кожа на шее и под подбородком заметно подтянулась, морщинки разгладились. Обычно я не люблю что-то советовать, но здесь готова сделать исключение — попробуйте, если есть похожие concerns.
Напоминалочка: полезные материалы и рецепты
А теперь, как и обещала, подборка полезных ссылок и рецептов, которые могут вам пригодиться:
• Видеорецепт куриной грудки в сливочном соусе — семейный фаворит. Надеюсь, понравится и вам!
• Куриный рулет с нежной сливочно-грибной начинкой — универсальное блюдо «и в пир, и в мир». Рецепт тут.
• Домашний сливочный сыр — настолько вкусный, что мы больше не покупаем магазинный! Рецепт тут.
• Голубцы с курицей и грибами в пекинской капусте — это просто бомба, обязательно попробуйте. Рецепт тут.
• Куриная грудка, запеченная с черри, шпинатом и плавленым сыром — сочно и очень вкусно. Рецепт тут.
• Пока сезон: ароматнейший тыквенный кекс. Рецепт тут.
• ❗ Как подсчитать калорийность готового блюда? Учимся на примере домашнего цельнозернового хлеба. Разбор тут.
• ❗ Основные моменты для начинающих — вся база для старта собрана здесь.
Если вам интересно следить за моим путем к стройности через «около правильное питание», буду рада видеть вас среди подписчиков моего канала.
Ваши лайки и комментарии — лучшая поддержка для меня!
Я не претендую на звание эксперта по ПП. Я просто делюсь своим опытом, успехами и находками. Я — «ОколоПП»!
