Добро пожаловать в блог для всех, кто мечтает о стройной фигуре без изнурительных ограничений! Здесь мы не приветствуем голодные диеты на капусте и морковке. Наша философия — это вкусное, сытное и осознанное похудение, которое становится частью образа жизни. Желаю всем добра и взаимопонимания на этом пути.
Знакомство с автором
Меня зовут Аня, и с мая 2018 года моя жизнь изменилась. Я отказалась от краткосрочных диет в пользу осознанного подхода — около правильного питания и дефицита калорий. В этом блоге я делюсь своим путешествием от 132,2 кг (при росте 173 см) к здоровому весу, рассказываю о рецептах, трудностях и победах. На сегодняшний день мой результат — минус 55 килограммов, и это не предел.
Почему диеты не работают?
Что такое диета в классическом понимании? Это кратковременный период жёстких ограничений, когда дневная калорийность едва достигает 1000 ккал, а на некоторых овощных диетах — и того меньше. Организм воспринимает это как стресс. Вес, конечно, уходит, но ненадолго. После окончания диеты мы возвращаемся к привычному рациону и набираем потерянные килограммы, часто с избытком. Срывы во время диет — обычное дело, когда в порыве голода съедается всё, что есть в холодильнике. Итог — вес возвращается «с друзьями».
Теперь я чётко понимаю: чтобы сохранить результат, правильное питание и контроль калорий — это навсегда. Выбор прост: либо мы едим всё подряд ради сиюминутного удовольствия, либо учимся управлять своим питанием и получаем радость от активной, полноценной жизни. И самое приятное — питаться в рамках своей нормы калорий можно очень вкусно и разнообразно!
Мой вкусный день на 1200 ккал
Перейду к тому, как это выглядит на практике. Вот моё меню на сегодня:
Завтрак: Сырная лепёшка (360 ккал)
Отличное сытное начало дня! К лепёшке я добавила чашку зелёного чая. Видеорецепт приготовления ждёт вас в конце статьи.
Перекус: Арахис и сушёная клюква (135 ккал)
Днём я позволила себе лёгкий перекус: 15 граммов арахиса и 15 граммов сушёной клюквы, снова в компании зелёного чая.
Обед: Сырно-тыквенный суп (160 ккал)
Сейчас у меня незапланированный отпуск, и я могу уделять больше времени кулинарным экспериментам. На обед — ароматный сырно-тыквенный суп (450 г) с копчёной паприкой, чёрным перцем, свежим укропом и ржаными отрубями. Скоро в блоге появится ещё много новых рецептов!
Второй перекус: Бутерброд с семгой (135 ккал)
Увидев, что к вечеру остаётся много калорий, через полтора часа после супа я сделала бутерброд на цельнозерновом хлебе (20 г) с творожным сыром (10 г) и малосольной семгой (30 г).
Ужин: Мини-пицца на творожном тесте (410 ккал)
Вечером для семьи я готовила мини-пиццы. Свою порцию я сделала с сыром, помидоркой и немного добавила маринованного огурца. Да, у меня был углеводный ужин в 17 часов — и в этом нет ничего страшного, особенно если ложиться спать не в восемь вечера. После ужина — только зелёный чай.
Итог дня: 1200 ккал. Вкусно, сытно и без чувства голода.
Мнение об интервальном голодании
Сегодня наткнулась на статью про интервальное голодание, которое часто хвалят в комментариях. Диетолог столичного департамента здравоохранения предупреждает, что такой режим может замедлить метаболизм и спровоцировать последующий набор веса. Его рекомендация — не пропускать приёмы пищи, питаться сбалансированно и в одно время, 3 раза в день с возможностью 2 перекусов, избегая чувства голода. По сути, интервальное голодание — это тоже диета, а значит, несёт те же риски срывов и возврата веса. Каждый выбирает свой путь, но стоит задуматься о долгосрочных последствиях.
Напоминалочка: Полезные рецепты
Как и обещала, делюсь проверенными рецептами, которые помогают мне на пути:
- Видеорецепт сырной лепёшки — смотрите ниже.
- Обязательно попробуйте сырно-тыквенный суп — это невероятно вкусно, особенно в сезон!
- Домашняя куриная колбаса — полезная альтернатива магазинной.
- Экспериментируйте с фаршированными кальмарами.
- Согрейтесь лёгкой солянкой с куриной грудкой, грибами и пекинской капустой.
- Побалуйте себя низкокалорийным тирамису — десерт, от которого невозможно отказаться.
- Испеките полезный цельнозерновой хлеб.
- Приготовьте нежные запечённые сырники.
- Для новичков я собрала основные моменты по ПП и дефициту калорий.
Если вам интересно следить за моим путём похудения через около правильное питание — подписывайтесь на канал! Ваши лайки и поддержка очень важны для меня. Я не претендую на звание эксперта, я просто делюсь своим опытом. Я — «ОколоПП»!
