Добро пожаловать в блог, где мы доказываем, что путь к стройности может быть вкусным и сытным! Мы против изнурительных диет на капусте и голодовок. Мы за осознанное, разнообразное и приятное питание, которое помогает не только сбросить вес, но и сохранить результат.
Знакомство с автором
Меня зовут Аня. В мае 2018 года я начала свой путь к здоровому образу жизни, перейдя на систему, которую сама называю «около правильным питанием» с дефицитом калорий. Мой стартовый вес составлял 132,2 кг при росте 173 см. В этом блоге я делюсь своим опытом, рецептами и мыслями о похудении. На сегодняшний день мне удалось расстаться с 55 килограммами, и это не предел!
Почему диеты не работают?
Диета — это, как правило, краткосрочное и очень строгое ограничение в еде, когда суточная калорийность едва достигает 1000 ккал. Организм воспринимает это как стресс. Вес, конечно, уходит, но ненадолго. После окончания диеты мы возвращаемся к привычному рациону и почти всегда набираем потерянные килограммы обратно, часто с «довеском». Срывы во время таких ограничений — обычное дело, когда в порыве голода съедается все, что есть в холодильнике.
Я пришла к четкому пониманию: чтобы сохранить нормальный вес, принципы разумного питания и контроля калорий должны стать частью жизни навсегда. Выбор стоит между бесконтрольным поглощением еды ради сиюминутного удовольствия и осознанным пищевым поведением, которое дарит радость от активной, полноценной жизни. И самое приятное: питаться в рамках своей нормы калорий можно невероятно вкусно!
Мой рацион на день: 1200 ккал
Перейдем к тому, как это выглядит на практике. Вот что я ела сегодня:
Завтрак: Сырная лепешка (360 ккал)
Вкусный и сытный старт дня. Видеорецепт приготовления ждет вас в конце статьи в разделе «Напоминалочка». Запила все зеленым чаем.
Перекус: Арахис и сушеная клюква (135 ккал)
15 граммов арахиса и 15 граммов сушеной клюквы с зеленым чаем — идеальный баланс сытости и пользы.
Обед: Сырно-тыквенный суп (160 ккал)
450 граммов ароматного супа, приправленного копченой паприкой, черным перцем, свежим укропом и ржаными отрубями. Сейчас у меня незапланированный отпуск, так что есть время экспериментировать на кухне — ждите новых рецептов!
Второй перекус: Бутерброд с семгой (135 ккал)
Увидев, что после обеда осталось много «свободных» калорий, я позволила себе бутерброд через полтора часа. Цельнозерновой хлеб (20 г), творожный сыр (10 г) и малосольная семга (30 г) — отличная комбинация.
Ужин: Мини-пицца на творожном тесте (410 ккал)
Вечером готовила мини-пиццы для всей семьи. Свою сделала с сыром, помидоркой и маринованным огурцом. Ужин пришелся на 17:00 — я не вижу в этом проблемы, особенно если ложиться спать не в восемь вечера. После ужина — только зеленый чай.
Итог дня: 1200 ккал. Вкусно, сытно и без чувства голода.
Мысли вслух: об интервальном голодании
Сегодня наткнулась на статью об интервальном голодании, разговоры о котором часто всплывают в комментариях. Столичный диетолог высказал мнение, что такой режим может замедлить метаболизм и впоследствии привести к набору веса. В качестве альтернативы он рекомендует не пропускать приемы пищи, питаться сбалансированно и в одно время, 3 раза в день, с возможностью 2 перекусов, избегая чувства сильного голода.
Это заставляет задуматься. Интервальное голодание, по сути, тоже диета, а на диете всю жизнь не просидишь. Риски возврата веса, как мне кажется, остаются теми же. Впрочем, каждый волен выбирать свой путь к здоровью.
Напоминалочка: полезные рецепты
Как и обещала, видеорецепт сырной лепешки и подборка моих любимых блюд:
• Сырно-тыквенный суп — сезонное наслаждение, от которого я без ума.
• Домашняя куриная колбаса — полезная замена магазинной.
• Фаршированные кальмары — изысканно и легко.
• Легкая солянка с куриной грудкой, грибами и пекинской капустой.
• Малокалорийный тирамису — десерт, который покорит ваше сердце.
• Полезный цельнозерновой хлеб — основа для вкусных бутербродов.
• Нежные запеченные сырники — классика на новый лад.
• Основы ПП и дефицита калорий для начинающих — вся база в одном месте.
Если вам интересно следить за моим путем к стройности через «около правильное питание», подписывайтесь на канал!
Ваши лайки и поддержка очень важны для меня!
Я не претендую на звание эксперта по ПП. Я просто делюсь своим опытом. Я — «ОколоПП»!
