Многие ошибочно полагают, что процесс похудения обязательно связан с постоянным чувством голода и жесткими ограничениями. Однако это не так! Я на собственном опыте доказала, что можно питаться вкусно, сытно и при этом эффективно снижать вес. В этой статье я поделюсь своим дневным меню, которое помогло мне избавиться от 55 килограммов, и подробным рецептом сытной сырной лепешки — идеального варианта для завтрака.
Знакомство и история успеха
Всем привет! Меня зовут Аня. Мой путь к здоровому телу начался в мае 2018 года, когда я решила перейти на принципы сбалансированного питания и создать дефицит калорий. На старте мой вес составлял 132,2 кг при росте 173 см. В своем блоге я делюсь всеми этапами этого непростого, но очень rewarding пути: успехами, рецептами и личными открытиями. На сегодняшний день мне удалось достичь впечатляющего результата — минус 55 кг, и это еще не предел!
Сытный завтрак: Сырная лепешка
День начинается с питательного и простого в приготовлении завтрака. Сырная лепешка — это отличная альтернатива привычным бутербродам или каше. Для одной порции (360 ккал) мне понадобилось: 1 куриное яйцо, 30 г рисовой муки, 40 г маложирного тертого сыра, 30 г сметаны 10% жирности и свежая зелень по вкусу. Все ингредиенты нужно тщательно перемешать до однородной консистенции. Тесто выпекается на сковороде под крышкой примерно по 3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. Я дополнила этот завтрак чашкой зеленого чая. Получилось невероятно вкусно, а чувство сытости сохранялось до самого обеда.
Энергетический перекус
Между основными приемами пищи важно поддерживать метаболизм. Для дневного перекуса я выбрала комбинацию из 15 г арахиса и 15 г сушеной клюквы, которую запила зеленым чаем. Такой перекус не только утоляет легкий голод и дает заряд энергии благодаря полезным жирам и антиоксидантам, но и содержит всего 135 ккал.
Обед: Сырно-тыквенный суп
На обед у меня был легкий, но очень ароматный сырно-тыквенный суп. Порция в 450 граммов была щедро приправлена копченой паприкой, черным перцем, свежим укропом и ржаными отрубями для дополнительной порции клетчатки. Такой обед не только порадовал вкусовые рецепторы, но и оказался очень легким для пищеварения, содержа всего 160 ккал. Все подробные рецепты блюд из моего меню я регулярно публикую на своем канале.
Второй перекус: Бутерброд с семгой
Планирование калорийности — ключ к успеху. Увидев, что к вечеру у меня остался достаточный калораж, я позволила себе еще один перекус через полтора часа после обеда. Это был бутерброд на цельнозерновом хлебе (20 г) с творожным сыром (10 г) и ломтиком малосольной семги (30 г), который я допила зеленым чаем. Этот вкусный и полезный перекус добавил в мой день еще 135 ккал и ценные омега-3 жирные кислоты.
Ужин: Мини-пицца на творожном тесте
Завершился мой пищевой день сытным и, что важно, психологически комфортным ужином. Я приготовила для всей семьи мини-пиццы на основе творожного теста — это более полезная альтернатива традиционному тесту. Свою порцию я украсила сыром, ломтиком помидора и немного маринованного огурца для пикантности. Такой ужин составил 410 ккал. В итоге общая калорийность дня составила примерно 1200 ккал, что является отличным примером того, как можно питаться разнообразно и сытно, продолжая движение к цели.
