Испанские учёные из Университета Лас-Пальмас-де-Гран-Канария провели масштабное исследование, чтобы выяснить, как ежедневный рацион влияет на психическое состояние человека. В эксперименте приняли участие более 15 тысяч человек, и результаты оказались весьма показательными: участники, чьё питание было несбалансированным, значительно чаще сталкивались с депрессивными расстройствами.
Методология исследования
Все добровольцы на старте исследования находились в устойчивом психическом состоянии и не имели диагноза депрессии. Учёные разработали специальную оценочную шкалу для трёх типов питания. По этой шкале продукты, такие как мясные изделия и сладости, получили негативную оценку. В то же время овощи, фрукты, орехи, фасоль, горох и другие бобовые культуры были оценены как положительные для психического здоровья.
К концу эксперимента у 10% участников развилось депрессивное расстройство, потребовавшее медикаментозного лечения. Ключевой вывод: именно эти 10% людей не придерживались принципов сбалансированного питания.
Защитный эффект правильного рациона
Среди всех изученных моделей питания именно сбалансированный рацион, богатый овощами, фруктами, цельными злаками, орехами, бобовыми и полезными жирами (включая омега-3), показал наиболее выраженное положительное влияние на психику.
Исследователи пришли к заключению, что питательные вещества, содержащиеся в этих продуктах, укрепляют не только физическое, но и ментальное здоровье. Учёные отметили, что даже небольшие изменения в рационе в сторону большего баланса уже давали заметный положительный эффект на эмоциональное состояние участников.
Это исследование даёт нам веский дополнительный аргумент в пользу перехода на здоровое и полноценное питание — оно важно не только для тела, но и для душевного равновесия.
Подписывайтесь на наш канал, чтобы получать больше полезной информации, или изучайте другие материалы в нашем блоге.
