Мой путь от 132 кг к здоровой жизни
Добро пожаловать в мой блог! Здесь царит атмосфера поддержки и взаимопонимания. Хочу поделиться своей историей. Многие спрашивают, как я набрала свой прежний вес — 132,2 кг. Ответ прост: неконтролируемое пищевое поведение (казалось, что ем мало, но на самом деле — очень калорийно) и последствия бесконечной борьбы с лишним весом.
Да, я боролась с килограммами всю жизнь. Перепробовала множество диет, практиковала голодание — могла неделю пить только воду. Вес уходил, но стоило моей силе воли дать слабину, как начинались срывы. Все потерянные килограммы возвращались, да еще и с «друзьями». В итоге — те самые 132,2 кг. В один момент я поняла: пора кардинально менять жизнь, иначе придется попрощаться со здоровьем.
Открытие, которое изменило всё
Я погрузилась в изучение информации о похудении — не о диетах, а о переходе на правильное питание. И узнала давно известную истину: худеть помогает дефицит калорий, а сбалансированное соотношение белков, жиров и углеводов (БЖУ) обеспечивает организм всем необходимым.
С мая 2018 года (уже больше полутора лет) я худею, создавая дефицит калорий и придерживаясь принципов правильного питания. Стараюсь готовить малокалорийные, но при этом вкусные и сытные блюда. И мой текущий результат — минус 56 кг! Да, уже 56!
Недавнее взвешивание меня порадовало:
Мое меню на один день (1225 ккал)
Завтрак (350 ккал): яичница из двух яиц, бутерброд на цельнозерновом хлебе (20 г) с куриным рулетом (60 г) и несколько помидоров черри. За 15 минут до еды — стакан воды, а во время завтрака — зеленый чай.
Перекус в 11:00 (320 ккал): настоящее пиршество! Зеленый чай с бутербродом (цельнозерновой хлеб 20 г, сливочное масло <5 г, икра сазана 20 г), а также арахис (20 г), сушеная клюква (20 г) и мандарин (100 г). Орехи и клюкву я ела в течение дня.
Обед (195 ккал): быстро сварила рыбный суп из консервированной горбуши с картофелем и булгуром. Порция супа (450 г) с кусочком цельнозернового хлеба (около 20 г).
Полдник (70 ккал): через час после обеда съела 100 г манго.
Небольшое лирическое отступление
Недавно в моей жизни появились контактные линзы из-за ухудшения зрения (во многом из-за работы за компьютером). После нескольких недель ношения линз я поняла, что дома мне удобнее в очках. И сегодня у меня появились первые очки! Как же прекрасно снова всё видеть четко!
Ужин (300 ккал)
Вернувшись из оптики, я быстро приготовила ужин: куриную грудку (200 г в сыром виде), обжаренную на антипригарной сковороде без масла с солью, перцем и хмели-сунели, и овощной салат (помидор 150 г, огурец 80 г, сметана 10% — 25 г).
Еще я купила карамболу, чтобы попробовать. Считать ее калорийность даже не стала — в 100 г всего 31 ккал, а я съела всего 3 кусочка.
Итог дня: 1225 ккал.
Полезные материалы и рецепты
Напоминаю о полезных рецептах, которые могут вам пригодиться:
• Видеорецепт куриного рулета с грибами и плавленым сыром — судя по отзывам, он вам очень понравился.
• Рецепт полезного цельнозернового хлеба (источник медленных углеводов) — тут.
• Рецепт оладий-пиццы, от которых будет в восторге вся семья — тут.
• Рецепт ароматнейшего чахохбили — тут.
• Рецепт домашнего творожного сыра — тут. В магазине больше не покупаем.
• Рецепт легких голубцов с грибами и курицей — тут.
• Рецепт куриной грудки с черри и шпинатом — тут — сочно, вкусно, ярко!
✅ Основные моменты для начинающих худеть на дефиците калорий я собрала — здесь.
Продукты, на которые не стоит тратить деньги при похудении — тут.
Кстати, одна из фотографий в коллаже — для тех комментаторов, которые считают, что «тарелочки с едой не относятся абсолютно к похудению девушки». Впрочем, понимаю, что таким людям ничего не докажешь.
Подписывайтесь на мой канал, если вам интересно следить за моим путем похудения на около-правильном питании. Не жалейте лайков, поддержите меня! Не претендую на звание эксперта ПП. Просто делюсь опытом. Я «ОколоПП»!
