Начало эксперимента
Этот пост — своеобразный дневник питания, который ведётся уже неделю. Идея проста: фотографировать всё, что я съедаю за день, чтобы проанализировать свои пищевые привычки. Однако через семь дней я столкнулась с неожиданным эффектом — на меня напал сильный голод.
Утренний приём пищи
Мой день традиционно начинается с завтрака. Сегодня это были бутерброды со сливочным маслом и варёным яйцом, а также чашка чая с молоком. Должна признаться, я обожаю такие простые бутерброды. Они особенно хороши, когда яйцо только что сварено и ещё тёплое — тогда вкус раскрывается по-настоящему.
Приветствую всех читателей! Хочу отметить, что сегодня седьмой день подряд, как я публикую в своём блоге полный отчёт о том, что ем. Это часть моего личного эксперимента.
Лёгкий перекус
Между основными приёмами пищи случился небольшой перекус — половинка сочного мандарина. Это заставило меня задуматься: а как вы относитесь к мандаринам? Любите ли вы их так же, как и я? Буду рада, если поделитесь своим мнением в комментариях. Просто листайте страницу вниз, как обычную статью — там найдётся место для ваших мыслей.
Немного о себе и целях
Для тех, кто впервые на моём канале: меня зовут Лена, очень приятно! Я нахожусь в процессе похудения, начав со 110 килограммов. Изначально я строго придерживалась дефицита калорий, но со временем расслабилась, и прогресс остановился. Чтобы снова взять ситуацию под контроль и понять, что происходит, я решила детально проанализировать своё питание. Эти ежедневные фотоотчёты — мой главный инструмент для такого анализа.
Обед и кулинарное открытие
Обед на этой неделе был довольно однообразным: булгур, минтай на пару или запечённый, стакан компота и несколько оливок для пикантности.
В процессе эксперимента я сделала забавное и немного шокирующее открытие. У меня появилось подозрение, что всю неделю под видом булгура я ела... Полтавскую кашу! И я даже не заметила подмены! Это настоящий шок. Как же я могла это упустить? Почему я была уверена, что это одно и то же? Кстати, а вы знаете, в чём принципиальная разница между булгуром и Полтавской кашей?
Неожиданные последствия контроля
Этот банан на фото был очень маленьким... И чувство голода после него не исчезло, а лишь усилилось. Вот к какому неожиданному выводу я пришла за неделю: постоянный контроль над едой дал обратный эффект. Раньше, когда я не фиксировала каждый кусочек, я не испытывала такого навязчивого желания есть. Сейчас же, из-за необходимости всё фотографировать и записывать, у меня появилось почти непреодолимое желание «смести» всё со стола. Это тревожный звоночек, который нельзя игнорировать.
Вечерний приём пищи и итоги
На ужин у меня была классика жанра для всех, кто следит за питанием, — гречневая каша. Приготовленная без добавления соли и масла, что делает её максимально диетическим вариантом.
По итогам этой недели я обязательно подготовлю отдельный пост с выводами. Мыслей накопилось очень много. Дело в том, что я не контролировала своё питание так тщательно почти целый год. И этот эксперимент с ежедневной фотофиксацией стал для меня по-настоящему волнительным и показательным опытом, который заставил многое переосмыслить.
