Многие уверены, что прием пищи после шести вечера обязательно приводит к набору веса и проблемам со здоровьем. Однако диетологи утверждают: ключевую роль играет не время ужина, а общее количество калорий, потребленных за весь день. Главное — выбирать правильные продукты и соблюдать баланс нутриентов.
Часто "ночной жор" возникает из-за неправильного режима питания. Если вы пропускаете завтрак и обед, к вечеру голод становится неконтролируемым, что ведет к перееданию и, как следствие, к лишним килограммам. Чтобы этого избежать, важно питаться регулярно в течение дня.
Как избежать переедания вечером
Проанализируйте свой дневной рацион. Старайтесь не пропускать основные приемы пищи. Ведение пищевого дневника или использование специальных мобильных приложений поможет отслеживать количество белков, жиров и углеводов. Это позволит вечером компенсировать недостаток нужных нутриентов, не навредив фигуре.
Что не стоит есть перед сном
Перед сном лучше отказаться от быстрых углеводов: сладостей, выпечки и даже некоторых фруктов. Они вызывают резкий скачок инсулина, который подавляет выработку гормона роста, отвечающего за ночное сжигание жира.
Также избегайте жирной и жареной пищи. Она долго переваривается, заставляя организм работать в усиленном режиме, что может мешать спокойному сну.
Исключите острые и соленые продукты: они вызывают жажду, задержку жидкости в организме и могут стать причиной отеков, мешков под глазами и ощущения тяжести.
Чем можно утолить голод перед сном
Идеальный вариант для позднего ужина — белки в сочетании с некрахмалистыми овощами. Например, салат с курицей или яичница со спаржей и сыром.
Если ваша цель — похудение, от молочных продуктов на ночь лучше отказаться: лактоза (молочный сахар) может спровоцировать скачок инсулина. Однако тем, кто активно занимается спортом для набора мышечной массы, можно позволить себе порцию творога или стакан кефира.
Полезный рецепт: легкий салат для позднего ужина
Это блюдо богато клетчаткой и белком, поэтому не навредит фигуре. Старайтесь ужинать за 2–3 часа до сна, чтобы пища успела усвоиться, а сон был крепким и спокойным.
Пищевая ценность на 100 грамм: 102 ккал, белки — 13 г, жиры — 3 г, углеводы — 7 г.
Ингредиенты:
- Куриное филе — 150 г
- Помидоры — 100 г
- Сыр фета — 20–30 г
- Листья салата или руккола — по вкусу
Нарежьте все продукты кубиками, выложите на тарелку. Заправьте салат греческим йогуртом и слегка сбрызните соевым соусом. Приятного аппетита!
Подписывайтесь на наш канал, чтобы получать больше полезной информации, или читайте другие материалы в нашем блоге.
