Приветствую всех в это воскресенье! Это Лена, и на моём канале «Худею со 100 кг» мы говорим о здоровье и питании. Сегодняшняя тема — так называемая «белая диета», которую рекомендуют стоматологи после профессиональной гигиены, и неожиданное решение, к которому она меня подтолкнула.
Что такое «белая диета» и зачем она нужна?
Я регулярно, раз в полгода, посещаю стоматолога для профилактики и чистки зубов — этой привычкой я горжусь с 18 лет. После процедуры профессиональной гигиены эмаль становится более чувствительной и уязвимой. Чтобы её не повредить и не окрасить, врачи часто советуют на несколько дней придерживаться особого режима питания, который в шутку называют «белой диетой».
Суть в том, чтобы временно исключить продукты, которые могут причинить вред или оставить стойкий цвет на зубах. Под запретом оказывается не только очевидное, вроде кофе, чая или шоколада, но и многое другое: кислые, слишком горячие или холодные блюда, а также практически все продукты с яркими красителями.
Сложности и неожиданные открытия
На первый взгляд кажется, что ограничений не так много, но на практике выясняется — под запретом целые категории продуктов. Красят зубы почти все магазинные соки, газировки, консервы, колбасные изделия и даже многие мясные продукты. Десерты без какао или красителей — настоящая редкость. Остаются, по сути, нейтральные варианты: молочные продукты, каши, отварная курица, некоторые сыры, бананы, орехи и белый хлеб. Даже яблоки в первые дни я не ела из-за кислоты.
Самым сложным для меня оказался отказ от привычных напитков и сладостей. Оказалось, что без чая или кофе даже разрешённая булочка теряет всю свою привлекательность. Парадоксально, но такая вынужденная «диета» сама по себе исключает множество лишних перекусов и десертов.
От ухода за зубами — к переосмыслению питания
«Белая диета», конечно, не является диетой для похудения в классическом понимании — это скорее рекомендация стоматологов. Однако для меня она каждый раз становится своеобразным «перезапуском» и толчком к упорядочиванию рациона. Находясь на этих ограничениях, я всегда ловлю себя на мысли о переходе на более правильное и осознанное питание.
Недавно, читая юмористические посты о похудении, я осознала, сколько сил и времени трачу на бесконечную «борьбу» с едой. Это стало последней каплей. Я приняла решение вернуться к старому, проверенному, но часто критикуемому методу — подсчёту калорий.
Новый (старый) путь: подсчёт калорий под наблюдением
Да, я понимаю все риски: возможные срывы, разочарование или даже набор веса. Но мне отчаянно нужна ясность и система. Хочется тратить на мысли о еде меньше времени и нервов. Поэтому, заручившись поддержкой эндокринолога и психолога, а также добавив в рацион витамины для поддержки организма, я с завтрашнего дня снова начинаю считать калории. Моя цель — комфортные 1800 калорий в день.
Куда приведёт меня эта дорожка на этот раз? Не знаю. Но я готова рискнуть, чтобы наконец-то найти баланс и порядок в своём питании.
