Эти выходные стали для меня настоящим экспериментом в питании. Всё, что описано в заголовке — чистая правда. Я расскажу, как у меня получилось совместить, казалось бы, несовместимое, и остаться в рамках своего калорийного лимита.
Немного о себе и моих целях
Привет! Меня зовут Лена, и мой путь к здоровому весу начался со 110 килограммов. В конце 2018 года мне удалось сбросить 17 кг, но 2019-й оказался сложным — депрессия и эксперименты над собой, включая отказ от взвешивания. Сейчас я снова взялась за подсчёт калорий, и вот позади первые две недели нового режима.
Пятница: первый звоночек
В пятницу впервые за две недели я ощутила настоящий голод, вызванный стрессом, и вечер закончился поеданием пельменей. Это стало первым шагом к той пищевой «свободе», которая ждала меня в выходные.
Суббота: домашний хлеб и стрессовый шоколад
Суббота началась с планового завтрака на 248 калорий: помело, немного сырого арахиса и кефир. Честно говоря, не уверена, насколько эти продукты сочетаются друг с другом, но было вкусно.
Потом дома пекли хлеб. Его аромат был настолько божественным, что устоять было невозможно. Перекус кусочком свежеиспечённого хлеба обошёлся мне почти в 400 калорий, но я ни о чём не жалею.
Обед был более традиционным: ветчина, вермишель с картошкой и салат из капусты с огурцом и луком — всего 355 калорий.
А дальше случилось нечто неожиданное. Я сильно переработала по дому (хотя планировала лениться) и перенервничала. Дневного перекуса не было, и ужин пришёлся почти на ночь.
Я поела свекольник со сметаной (250 ккал), а затем... съела половину плитки шоколада (ещё 250 ккал).
Шоколада я не ела недели три, после визита к стоматологу, и даже не вспоминала о нём. Но сильный стресс снова включил старые, пагубные пищевые привычки, которые формировались годами. Я не смогла устоять.
Несмотря на всё, в субботу я уложилась в 1570 калорий. Шоколадку я ела с удовольствием, хотя он показался непривычно приторным. Непонятно, то ли я отвыкла от сладкого, то ли это особенность конкретного шоколада. Было даже немного больно зубам, хотя они здоровые. Чувство вины я быстро подавила, доев шоколад, чтобы не оставлять соблазн на следующий день.
Воскресенье: чипсы в кино и химическая малина
Но в воскресенье планы снова разошлись с реальностью.
Проснулась я очень рано, а позавтракала только в 11 часов хлебом с маслом на 512 калорий. Практически сразу уехала по делам и вернулась только поздно вечером. День, запланированный для отдыха, превратился в череду перемещений по Челябинску.
Мой «обед» состоялся в кинотеатре и состоял из чипсов и газировки. Кто бы мог подумать, что этот перекус «потянет» на целых 960 калорий! Чипсы показались невероятно солёными — то ли они такие, то ли мои рецепторы отвыкли. Мимо всех кафе в городе я прошла спокойно: не была голодной и не хотела добавлять ещё больше вредного.
Дома я съела ещё три конфеты «Рафаэлло» (по 60 ккал каждая). С малиновым вкусом оказалось не так вкусно, как классические. Вкус был откровенно химическим — не ведитесь на рекламу, как я!
В итоге за воскресенье у меня не было ни одного полноценного приёма пищи, но я уложилась в 1674 калории.
Выводы и последствия
Сегодня, в понедельник, я не планирую есть ничего вредного. Но должен признать: та шоколадка открыла ящик Пандоры. Теперь постоянно тянет на сладкое, хотя я даже не большая любительница шоколада. Этот случай лишний раз подтвердил, что у меня есть психологическая зависимость от еды. Похоже, с меня намордник лучше не снимать! Главный же итог этих странных выходных — даже с чипсами, газировкой и шоколадом можно оставаться в рамках своего калорийного дефицита, если контролировать общий баланс.
