В конце прошлого года мир заговорил не только о музыкальных достижениях певицы Адель, но и о её впечатляющей трансформации. Артистка, никогда не ставившая во главу угла стандарты красоты, смогла похудеть на 45 килограммов, привлекая внимание поклонников и экспертов по здоровому питанию.
Секрет её успеха кроется не в изнурительных тренировках, а в изменении подхода к питанию. Адель на время стала приверженкой популярной сиртфуд-диеты (Sirtfood Diet), которая помогла ей кардинально изменить фигуру. Эта система питания основана на активации особых белков в организме.
В чём суть сиртфуд-диеты?
Основной принцип диеты — употребление продуктов, богатых сиртуинами. Это особый класс белков, которые часто называют «генами долголетия». Они играют ключевую роль в регулировании метаболизма, способствуют сжиганию жира, замедляют старение клеток и борются с воспалениями в организме.
Хотя сиртуины вырабатываются нашим телом естественным образом, их количество можно значительно увеличить с помощью определённых продуктов. Диета сочетает этот принцип с созданием умеренного дефицита калорий (не более 1500 ккал в сутки), что в совокупности и приводит к снижению веса.
Что можно есть на диете?
Меню строится вокруг примерно 20 продуктов-лидеров по содержанию сиртуинов. К ним относятся:
- Овощи и зелень: капуста (особенно кале), красный лук, петрушка, руккола, листья укропа, каперсы, перец чили.
- Фрукты и ягоды: финики, клубника, черника.
- Напитки: зелёный чай матча, натуральный кофе, красное вино (до 150 мл в неделю), цикорий.
- Другие продукты: гречневая крупа, грецкие орехи, соевые бобы, куркума, оливковое масло Extra Virgin и, что особенно приятно, тёмный шоколад с содержанием какао не менее 80%.
Около 80% рациона должно состоять из этих компонентов. Такой подход не только способствует похудению, но и обогащает организм витаминами, антиоксидантами и минералами.
Насколько эффективна эта система?
Среди учёных и диетологов нет единого мнения. Скептики считают, что главную роль играет именно дефицит калорий, который приводит к потере веса при любом сбалансированном питании. Однако многочисленные случаи, включая пример Адель, демонстрируют реальную эффективность сиртфуд-диеты.
Её несомненный плюс — ориентация на цельные, полезные продукты. Даже если механизм действия сиртуинов до конца не изучен, такой рацион однозначно способствует общему оздоровлению и улучшению самочувствия.
Подписывайтесь на наш раздел, чтобы получать больше полезной информации, или переходите в наш блог.
