Период самоизоляции стал испытанием для многих — не только психологически, но и в плане поддержания привычного режима питания. Лично я заметила, что стала чаще позволять себе сладкое, хотя раньше легко контролировала рацион. И это при том, что мой образ жизни не слишком изменился: я и раньше редко выходила из дома, а теперь всё ещё могу гулять во дворе.
Чтобы разобраться в ситуации, я обратилась к популярным материалам о питании в домашних условиях. Как не "закиснуть", когда мы меньше двигаемся, но чаще едим? Ответ нашёлся в рекомендациях Роспотребнадзора.
Почему сейчас особенно важно правильно питаться
Роспотребнадзор советует придерживаться принципов здорового питания по стандартам Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ). Ведомство подчёркивает: сейчас как никогда нужен крепкий иммунитет, а его основа — правильный рацион. Ирония в том, что сидя дома, обеспечить его даже проще, чем в обычной круговерти дел.
Неправильное питание в условиях низкой активности — это не просто риск переесть. Злоупотребление жирным, сладким, жареным, солью и алкоголем может ослабить способность организма противостоять болезням. Поэтому если вам удастся наладить режим — это будет большой победой для здоровья.
Семейные традиции за столом
Роспотребнадзор также рекомендует использовать время дома для укрепления семейных традиций питания. Совместные приёмы пищи — это не только возможность сблизиться и пообщаться, но и шанс показать детям пример культуры питания. Такие моменты помогают формировать здоровые привычки с ранних лет.
Я решила глубже изучить рекомендации ВОЗ, на которые ссылается ведомство. Признаюсь, этот раздел у меня уже давно открыт в браузере — я давно хотела разобраться в теме.
Ключевые принципы здорового питания от ВОЗ
Вот краткая выжимка из рекомендаций ВОЗ. Если тема покажется интересной, можно будет обсудить её подробнее в отдельном посте.
- Неправильное питание и недостаток движения — главные факторы риска для здоровья. Для тех, кто сейчас дома, это особенно актуально.
- Здоровый рацион защищает от многих заболеваний и укрепляет иммунитет.
- Современный образ жизни привёл к перекосу в сторону обработанных продуктов, избытка соли, сахара и жиров. Исправлять эту ситуацию нужно уже сейчас.
- Потребление энергии (калорий) должно соответствовать её расходу. Баланс — основа контроля веса.
Простые правила для ежедневного рациона
Всё довольно просто и многим знакомо:
- Основа рациона: овощи, фрукты, бобовые, цельные злаки, орехи.
- Сахар — не более 10% от суточной калорийности.
- Жиры — до 30%.
- Соль — не больше 5 граммов в день.
Вот и всё. Осталось только применить эти советы на практике. Удачи в поддержании здорового образа жизни даже дома!
