Я говорила, что намного хуже стала чувствовать себя после введения самоизоляции. И психологически, и мне гораздо тяжелее стало соблюдать свой дефицит калорий и нормальное питание в моем представлении. Да и сладкое я стала есть почти каждый день, хотя в планы это не входило.
И это все несмотря на то, что и до нее я не очень часто выходила из дома ?, и даже несмотря на то, что все еще могу гулять по своему двору у дома.
Вчера мне даже пришлось обратиться к популярной литературе на эту тему. Я разбирала самые популярные советы о питании в домашних условиях, которые помогут не "закиснуть" дома, пока мы часто едим, не работаем и мало двигаемся.
Сегодня в руку мне попались рекомендации Роспотребнадзора. Ведомство советует придерживаться правильного питания по канонам Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ).
Роспотребнадзор говорит, что нам всем как никогда нужен крепкий иммунитет. А что является первым звеном здоровья? Правильное питание! И сидя дома, обеспечить его нам стало гораздо проще, чем в круговерти привычных дел.
А вот как раз если питаться неправильно, то можно не просто разово переесть, но и снизить способности борьбы организма в экстренных ситуациях. Сидя дома легко переесть. Всё жирное, сладкое, жареное, соль, спиртные напитки (для развлечения), большие порции - в условиях низкой двигательной активности могут серьезно навредить. Поэтому если вам удастся питаться правильно - будет здорово!
Помимо этого Роспотребнадзор параллельно занимается пропагандой здорового питания всей семьи. Ведомство говорит: устраивайте совместные приемы пищи, пока сидите дома. Во-первых, это поможет сблизиться с членами семьи, развлечься, получить необходимые социальные взаимодействия. А во-вторых, в это время выпадает удачный шанс подать детям хороший пример правильной культуры питания. Воть.
Тем временем я не поленилась и залезла в те рекомендации ВОЗ, на которые ссылается Роспотребнадзор. Ой, да ладно, кого я обманываю! Этот раздел сайта ВОЗ у меня давно в браузере на телефоне открыт, я вам собиралась об этих рекомендациях рассказать.
Что же там в этих волшебных рекомендациях? Коротко о самых важных постулатах. Если захотите, длинно потом можем еще раз вернуться к теме. Посвящу этому отдельный пост.
- Неправильное питание и низкая двигательная активность являются основными факторами риска для здоровья. И тут Роспотребнадзор прав. Для тех, кто сейчас сидит дома, это максимально актуально.
- Вместе с этим здоровое питание обеспечивает защиту от многих заболевание.
- Урбанизация и темп жизни привели к тому, что наработанные за всю жизнь, за годы опыта системы питания стали давать перекос в сторону обработанных продуктов, соли, сахара, жира. А эту ситуацию надо исправлять. И сейчас самое время (это моя ремарка в духе Роспотребнадзора?).
- И (важное и значимое конкретно для меня) потребляемая энергия (читай "калории") должна быть сбалансирована с расходом (активностью).
Все просто, мы все с вами это знаем:
- овощи, фрукты, бобовые, непереработанные злаки, орехи.
- 10% сахара в рационе.
- 30% жиров в рационе.
- поменьше соли (5 грамм - ок).
Да как бы в целом и все. Теперь можно отправляться выполнять советы Роспотребнадзора и ВОЗ.