Завтрак задает вашему организму темп на весь день. Если начать день с правильных продуктов, то вы зарядитесь энергией, улучшите работу мозга и будете чувствовать насыщение долго и избежите перееданий вечером. Сегодня мы напомним, какие продукты лучше есть по утрам.
Совет для тех, кто не может есть с утра
Специалисты советуют есть в течение часа после пробуждения. Но не все соблюдают эту рекомендацию. Некоторые вовсе не завтракают, пьют кофе, ждут обеда и принимают это за норму. Вам стоит пересмотреть приоритеты. Первый прием пищи разгоняет метаболический процесс. Если завтракать в течение часа после пробуждения, ваш метаболизм ускорится на целых 10%! По статистике люди, страдающие ожирением, не едят с утра чаще в 2,5 раза, чем люди со стройной фигурой.
Проанализируйте причины отказа от еды с утра. Чаще всего либо вы не привыкли завтракать, либо очень плотно поужинали. Первую причину легко устранить соблюдением режима дня. Начинайте вырабатывать привычку, съедая с утра легкую пищу, например, небольшой кусочек сыра или сухарики. Постепенно увеличивайте порции.
Вторая причина устраняется только силой воли. Если вы плотно ужинаете, во время сна организм будет переваривать пищу. Так как ночью все процессы замедляются, утром ваши пищеварительные органы будут все еще наполнены. Ночное усваивание пищи негативно отражается на сне, вызывает скачки инсулина в крови и нагружает пищеварительный тракт. Постарайтесь не есть за 3-4 часа до сна. Тогда с утра вы ощутите голод, который научит вас завтракать.
Чем лучше всего завтракать
Многих приучают с детства есть каши, но некоторые ощущают голод уже через час после завтрака. Почему так происходит?
Потому что во время сна наш организм строит новые клетки, на которые уходит много белка. А наше тело, когда чувствует недостаток какого-то элемента, дает сигнал голода. И мы не всегда можем понять, что именно хочет наш организм. Если он требует белка, а вы поели углеводы, то чувство голода появится очень быстро, ведь вы не удовлетворили потребности. И так будет продолжаться, пока нужный элемент не попадет в организм.
Голод, который вас тревожит после завтрака, может быть связан с инсулином. Если вы покушали перед сном, то утром будет высокий уровень инсулина в крови. Завтракая углеводными продуктами, вы поднимаете уровень инсулина еще выше. Затем он резко снижается, что и провоцирует приступ голода.
Многие диетологи считают, что с утра лучше всего есть белки и углеводы. Например, бутерброды – хороший завтрак. Если взять для основы хлеб из цельного зерна, а для начинки – сыр и мясо, то вы получите идеальное сочетание. По такому же принципу можно составлять и другие блюда для утреннего перекуса. Яйца с тостами, творог с гранолой, продукты из злаков в сочетании с греческим йогуртом, или булочка с рыбным филе. Вариантом множество.
Белки против углеводов
Если вы по каким-то причинам не можете кушать комплексные завтраки, то вы, скорее всего, будете выбирать между разными видами пищи. Мы рекомендуем отказаться от углеводов, а белки оставить.
Белки нужны организму, чтобы восстанавливаться и строить клетки. К тому же белковая пища не вызывает резких скачков инсулина, благоприятно сказывается на работе сердца и сосудов, а также способствует расщеплению жиров. К тому же, завтрак, состоящий из продуктов с белком, дополнительно ускоряет метаболизм на 15%.
Вырабатывайте правильные пищевые привычки и будьте здоровы!
Подписывайтесь на наш канал, чтобы получать больше полезной информации или переходите в наш блог.